中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺）進(jìn)入五九后，北京地區(qū)再遇冷空氣來襲，1月30日已出現(xiàn)弱降雪。根據(jù)氣象部門預(yù)報(bào)，2月5日前，多以低溫降雪持續(xù)寡照天氣為主，最高氣溫在0℃左右，并伴有大風(fēng)天氣，陰冷速凍模式再度重啟。

當(dāng)前正值春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)關(guān)鍵期，茄果類、瓜類蔬菜多處于結(jié)果后期。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，冬季生產(chǎn)時(shí)，首要壓力源于寡照天氣。連續(xù)低溫寡照不利于棚室增溫排濕，既影響蔬菜長勢，還極易引發(fā)灰霉病、霜霉病、菌核病、番茄晚疫病等低溫高濕型病害的發(fā)生與流行，生產(chǎn)管理面臨較高風(fēng)險(xiǎn)等級。

北京市植物保護(hù)站提醒各蔬菜產(chǎn)區(qū)，務(wù)必高度重視低溫高濕型病害的危害后果，加密田間病害調(diào)查頻次，及早發(fā)現(xiàn)病情，盡早采取防控措施，減輕病害發(fā)生，減少產(chǎn)量損失，降低災(zāi)害天氣對生產(chǎn)的影響。

低溫高濕型病害危害后果大

1月是低溫高濕型病害的高發(fā)期，常見的低溫高濕型病害主要有灰霉病、霜霉病、菌核病和番茄晚疫病。

灰霉病可以危害多種作物，茄果類感染灰霉病以后，輕者引起葉片干枯，重者將導(dǎo)致落果落花、果實(shí)霉?fàn)€、莖干腐爛等癥狀，生產(chǎn)損失將會非常嚴(yán)重。葉菜類感染灰霉病以后，輕者外葉腐爛，重者整株枯死。

霜霉病屬于專化性較強(qiáng)的葉部病害，多種作物均可感染霜霉病，但病原菌并不相同。瓜類感染霜霉病后，將嚴(yán)重減弱植株長勢，導(dǎo)致葉片干枯、瓜條脫落，葉菜類發(fā)生霜霉病將引發(fā)葉片發(fā)黃干枯，導(dǎo)致品質(zhì)大幅下降。

菌核病可以感染多種作物，最易發(fā)生菌核病的主要是芹菜、生菜、茴香等，有時(shí)也可以引起黃瓜、四季豆發(fā)病。葉菜菌核病將導(dǎo)致植株整株癱死腐爛，瓜果類發(fā)病早期出現(xiàn)萎蔫，后期果條腐爛，植株枯死。

番茄晚疫病是番茄產(chǎn)業(yè)的殺手，一旦發(fā)生，如防控不及時(shí)，將快速蔓延流行，造成嚴(yán)重?fù)p失，有時(shí)甚至毀種絕收。

低溫高濕型病害防控妙招

1.低溫高濕型病害的防控重在預(yù)防，最重要就是營造不利于病害發(fā)生的條件，減少病害發(fā)生。

2.提前控濕。低溫寡照前，應(yīng)停止?jié)菜蛏贊菜?。確需澆水，應(yīng)盡量膜下滴灌，避免無膜漫灌。

3.合理增溫排濕。低溫來襲時(shí)，采用增加外保溫覆蓋物、棚內(nèi)加掛二道幕、開啟電熱鼓風(fēng)機(jī)或燃燒增溫塊等應(yīng)急增溫方式增加棚室溫度。同時(shí)，適時(shí)放風(fēng)，避免棚內(nèi)因濕度過高而加大病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

4.做好補(bǔ)光準(zhǔn)備。開啟LED和高壓鈉燈等補(bǔ)光燈或懸掛反光膜進(jìn)行人工補(bǔ)光，最大程度地提溫補(bǔ)光，營造利于蔬菜生長的棚室環(huán)境。

5.加強(qiáng)栽培管理，茄果類蔬菜合理留果，減少消耗，連陰天后暴晴時(shí)，避免植株閃苗。

6.加強(qiáng)病害監(jiān)測力度，增加調(diào)查頻次，盡早發(fā)現(xiàn)并及時(shí)防控，對已發(fā)病棚室，要盡快噴施兼具保護(hù)和治療作用的殺菌劑，避免病害擴(kuò)散蔓延。

油麥菜霜霉病 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心  

小西葫蘆灰霉病 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

番茄晚疫病 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心  

生菜菌核病 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心