結(jié)合“不忘初心、牢記使命”主題教育，為深入開展民生領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，9月16日至23日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局局長買買提江·阿不拉、副局長王子獻(xiàn)一行在巴州、和田地區(qū)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作，要求切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格督導(dǎo)問責(zé)，加大校園周邊及國慶節(jié)前市場檢查工作，確保新疆廣大群眾“舌尖上的安全”。
在巴州，買買提江·阿不拉一行先后深入庫爾勒市、若羌縣、且末縣和輪臺(tái)縣的新疆凱瑞可食品科技有限公司、巴州師范學(xué)校、新匯嘉時(shí)代超市、且末縣二中、輪臺(tái)縣一中、納吾珂蘭榨油廠、九鼎農(nóng)貿(mào)市場、成雨超市和豪豐超市等地督導(dǎo)檢查。每到一處，買買提江·阿不拉都與負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交談，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)主體責(zé)任、從業(yè)人員上崗資質(zhì)管理、環(huán)境衛(wèi)生、企業(yè)食品安全管理制度的執(zhí)行情況、食品貯存情況、臺(tái)賬信息記錄情況等進(jìn)行細(xì)致檢查，并詳細(xì)詢問了食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)試點(diǎn)單位的自動(dòng)報(bào)警和AI人工智能設(shè)備運(yùn)行、管理情況。
在和田地區(qū)，買買提江·阿不拉一行來到和田市、墨玉縣、洛浦縣和民豐縣的新疆美滋滋食品有限公司、蕭山幼兒園、喀河純凈水廠、萬家樂超市和農(nóng)貿(mào)市場等地，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況、生產(chǎn)條件、食品來源登記、餐具消毒等制度落實(shí)情況，并察看相關(guān)證件和臺(tái)賬記錄。
檢查中，督導(dǎo)組對(duì)各地在食品安全各項(xiàng)工作上取得的成績給予肯定，同時(shí)也指出存在的問題：一是某些企業(yè)存在管理不到位、操作不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不全的問題；二是某些小餐飲店對(duì)餐具保鮮、消毒的溫度和時(shí)間了解不夠準(zhǔn)確。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場要求各餐飲單位按要求及時(shí)整改。
食品安全大于天，直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全。買買提江·阿不拉強(qiáng)調(diào)，一是提高思想認(rèn)識(shí)，筑牢食品安全“防火墻”；二是嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”；三是加大監(jiān)督檢查力度，撐起食品安全“保護(hù)傘”。各地監(jiān)管部門圍繞區(qū)域特色及食品消費(fèi)情況，突出問題導(dǎo)向，緊盯重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域和突出問題，全方位開展食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，把食品安全工作抓實(shí)、抓好、抓出成效，堅(jiān)決防范食品安全隱患發(fā)生，扎實(shí)做好各項(xiàng)監(jiān)管工作，全力迎接新中國成立70周年。（李玄彬）
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