7月10日，北京市平谷區(qū)市場監(jiān)管局組織召開2024年食品生產(chǎn)領域半年工作會，全區(qū)59家食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)作坊負責人及安全總監(jiān)和安全員共計143人參加。
會議現(xiàn)場 圖片來源：平谷區(qū)市場監(jiān)管局
會上食品生產(chǎn)科總結2024年上半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查和案件查處情況，講解市場監(jiān)管總局預包裝食品標簽標識相關政策要求，鼓勵企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質期標簽標識，提升產(chǎn)品信息的準確性和可讀性。
區(qū)市場監(jiān)管局還邀請西南大學食品學院劉博士就落實主體責任進行現(xiàn)場授課。授課老師解讀了食品生產(chǎn)企業(yè)所承擔的主體責任，通過案例分析介紹食品生產(chǎn)過程中的關鍵環(huán)節(jié)和潛在風險，講解風險識別的方法、步驟以及風險評估的標準和流程。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品生產(chǎn)領域的安全監(jiān)管工作，推動企業(yè)落實食品安全主體責任，提升全區(qū)人民的飲食安全水平。
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