臨近暑假，正是我旗旅游業(yè)的高峰期，為進(jìn)一步規(guī)范旅游市場，督促旅游景區(qū)履行食品安全責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險，蘇布爾嘎市場監(jiān)督管理所7月以來對益豐寨、蘇泊罕旅游景區(qū)進(jìn)行了強有力的檢查，保障游客食得放心、安心。

加強監(jiān)督檢查，排除安全隱患。重點督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實從業(yè)人員健康管理制度，檢查現(xiàn)場工作人員是否持有健康證且人員健康證是否在有效期內(nèi)。嚴(yán)格落實食品及原料的進(jìn)貨查驗及記錄制度，確保使用食材新鮮、安全。嚴(yán)格檢查店內(nèi)是否有過期、變質(zhì)、“三無”食品售賣行為；對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，從各個環(huán)節(jié)共同保障食品安全。

加強摸底排查，實施重點監(jiān)管。對景區(qū)食品經(jīng)營單位進(jìn)行摸底排查，嚴(yán)格要求小食品店、小餐飲店完成小餐飲備案卡的延期辦理工作。對檢查中存在問題的進(jìn)行“回頭看”工作。督促商戶嚴(yán)格按照規(guī)范要求進(jìn)行整改，保障旅游景區(qū)食品安全。

加強宣傳教育，提升防范意識。通過檢查+宣傳的方式在景區(qū)宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)等相關(guān)知識，提高經(jīng)營商戶的主體責(zé)任意識，促使商戶自覺守護(hù)食品安全，營造人人關(guān)注、重視、參與食品安全的良好社會氛圍。