為切實做好中考期間食品安全工作，確保廣大考生飲食安全和身體健康，連日來，大同市平城區(qū)市場監(jiān)管局開展考點食堂及周邊食品經營單位安全監(jiān)督檢查，護航中考期間餐飲食品安全。
中考前夕，該局制定了中考食品安全保障方案，成立領導小組，對人員分工、時間節(jié)點、監(jiān)管保障做了周密部署。并組織監(jiān)管人員提前介入，全面檢查考點學校食堂、考生集中食宿酒店及其周邊食品經營單位，重點查看主體資格、從業(yè)人員健康管理、食品原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等情況，認真排查食品安全隱患，對存在的問題提出建議并責令限期整改到位，及時消除安全隱患。
同時，在對考點食堂及周邊食品經營單位安全監(jiān)督檢查中，對各考點食堂實施全程監(jiān)督，每個考點食堂安排2名食品安全駐點監(jiān)督員入駐，在加強對考點食堂以及周邊餐飲服務單位監(jiān)督檢查力度、依法嚴懲違法違規(guī)行為的同時，廣泛開展食品安全宣傳，倡導科學合理飲食用餐，增強食品安全意識和自我保護能力。（張鑫）
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