1月25日，第六屆中國(guó)重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)暨2024世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)舉行。會(huì)上，涪陵區(qū)首次對(duì)外展示了“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”的部分功能，該系統(tǒng)設(shè)置了數(shù)字賦能、品牌文化、服務(wù)監(jiān)管、榨菜科技等功能模塊，將有效打破種植戶(hù)、收購(gòu)戶(hù)、榨菜企業(yè)等主體之間的信息壁壘，加速榨菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化發(fā)展。

記者了解到，“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”針對(duì)青菜頭種植戶(hù)、收購(gòu)戶(hù)、榨菜企業(yè)，開(kāi)發(fā)了“三個(gè)發(fā)布、兩個(gè)導(dǎo)航”移動(dòng)端應(yīng)用，種植戶(hù)可以發(fā)布種植地址、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、銷(xiāo)售價(jià)格等信息，收購(gòu)戶(hù)可以發(fā)布菜池容量、收購(gòu)價(jià)格、收購(gòu)地點(diǎn)等信息，榨菜企業(yè)可以發(fā)布加工能力、腌制池容量和計(jì)劃收購(gòu)量等信息。這些信息將通過(guò)“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)地圖，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。同時(shí)，種植戶(hù)、收購(gòu)戶(hù)、榨菜企業(yè)通過(guò)“兩個(gè)導(dǎo)航”功能可快速定位交易地點(diǎn)，促進(jìn)青菜頭、榨菜半成品實(shí)物交易，提升榨菜加工銷(xiāo)售能力。

此外，“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”匯集了涪陵榨菜企業(yè)品牌、榨菜飲食文化信息，能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)銷(xiāo)鏈接、爆品推介，拓展銷(xiāo)售渠道；提供種植病蟲(chóng)害、土壤環(huán)境、網(wǎng)格氣象等實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、預(yù)警服務(wù)，重塑榨菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)保、質(zhì)量三大安全監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)多部門(mén)協(xié)同監(jiān)管。

“目前產(chǎn)業(yè)大腦的研發(fā)工作仍在繼續(xù)，尚未全面推廣，但‘三個(gè)發(fā)布、兩個(gè)導(dǎo)航’移動(dòng)端應(yīng)用功能已被農(nóng)戶(hù)廣泛使用，成效顯著。”涪陵區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來(lái)“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”還將開(kāi)發(fā)新品種發(fā)布、加工智能化改造、銷(xiāo)售市場(chǎng)畫(huà)像、新業(yè)態(tài)拓展等場(chǎng)景，以市場(chǎng)端引導(dǎo)加工端、以加工端牽引種植端，逐步形成“產(chǎn)業(yè)大腦+未來(lái)農(nóng)場(chǎng)+未來(lái)工廠”的數(shù)字化應(yīng)用。（周傳勇）