全球商業(yè)合作伙伴攜手助力中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)

2020-04-02

9月24日，2020世界奧林匹克大賽中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)全球商業(yè)合作伙伴簽約儀式在天津舉行。

在傳承與創(chuàng)新基礎(chǔ)上推進(jìn)中國(guó)菜的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

2020-04-02

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月，全國(guó)餐飲收入28795億元，同比增長(zhǎng)9.4%；

人造肉掃盲 把植物變成“肉”分幾步

2020-04-02

曾有位外國(guó)作家在自己的飲食著作中提出：你只應(yīng)該吃你奶奶認(rèn)為是食物的東西，那才是健康的食物。

家宴匠師孫振民

2020-04-02

從事酒店管理行業(yè)近四十載的孫振民，一步步從小學(xué)徒成為中國(guó)烹飪大師、高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人，獲得黑龍江省“龍江工匠”的榮譽(yù)稱號(hào)。

《知食中國(guó)》從中國(guó)傳統(tǒng)文化探尋食育之道

2020-04-02

10月16日，《知食中國(guó)》節(jié)目發(fā)布會(huì)在京舉行。

堅(jiān)守中的期盼——訪魯菜大師李建國(guó)

2020-04-02

李建國(guó)，濟(jì)南萃華樓飯莊的第二代“掌門人”，其父是濟(jì)南萃華樓創(chuàng)始人、著名魯菜大師李長(zhǎng)久。