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生肉不能直接在家沖洗？

2022-11-10

從細菌的角度說，其實沒必要沖洗生肉。生肉上當然有一些細菌，但是把肉做熟也就殺死了。而且，用水沖洗，去除細菌的效率也很低。

警惕脫水狀態(tài) 專家教你科學足量飲水

2022-11-09

專家提示，進入冬季，更需警惕飲水不足導致脫水狀態(tài)，足量飲水應掌握科學方法。

喝骨湯、吃蝦皮 很多人還在盲目補鈣

2022-11-08

專家表示，我們身體是不能制造鈣的，只能通過日常飲食來獲取。補鈣不但要看含量，更要看鈣源和吸收，鈣濃度的高低跟鈣的吸收率不一定成正比。

代糖雖好 也不可貪吃

2022-11-07

專家表示，少喝或不喝含糖飲料，更不能用飲料替代飲用水；少吃類似糕點、甜點、冷飲等甜食；炒菜做飯少放糖；選購預包裝食品，也要看營養(yǎng)成分表，選擇碳水化合物或含糖量低的產(chǎn)品；在外就餐或外出游玩時更要注意控制糖量攝入。

“人參水”補熬夜傷？安慰劑罷了！

2022-11-04

有專家指出，根據(jù)我國《食品安全法實施條例》第三十八條第一款所規(guī)定的“對保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能”，若“人參水”以保健作用為賣點，或涉嫌虛假宣傳。

關于乳鐵蛋白對生長發(fā)育的重要作用 你知道嗎

2022-11-03

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長賴建強表示，嬰幼兒免疫屏障的形成離不開科學喂養(yǎng)方式，當沒有母乳或母乳不足時，添加乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉是較為安全的替代品，每日乳鐵蛋白適宜的補充劑量為200-800毫克。