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上門代廚“香”嗎？江蘇省消保委：這些問題不容忽視

2022-11-29

江蘇省消保委分析，上門代廚滿足了廚藝小白居家享受美食的需求，經(jīng)濟而便捷。但是作為一種新型餐飲服務模式，其準入門檻不高、從業(yè)人員良莠不齊、服務質(zhì)量高低不一等問題也不容忽視。

“兒菜”是種什么菜？ 西蘭薹究竟是西蘭花還是菜薹？

2022-11-28

兒菜學名抱子芥，也叫母子菜。整棵的兒菜呈寶塔狀，底部的莖像花菜一樣膨大，上面層層疊疊長了很多個“芽”，每個“芽”有雞蛋大小，整體看就像很多孩子被媽媽抱在懷里。

美食課既有“金陵煙火氣”又有“西式味道”

2022-11-25

近日，南京市武定新村六年級的同學們又迎來了他們最喜歡的“拾味堂”美食烹飪課，動手操作之前，老師耐心地給同學們講解各種原材料的知識。

冬季養(yǎng)生指南：日常生活中藏著哪些健康密碼

2022-11-22

“民以食為天”，冬季來臨，與美食、健康相伴過冬。

面食吃不完 冷凍保存好

2022-11-21

剩余的面食按照竅門放進冰箱冷凍保存，則再次食用時口味不變。

立冬時養(yǎng)生應吃點“白食”

2022-11-18

立冬時，養(yǎng)生應順應自然界閉藏規(guī)律，常吃白色食物，如白木耳、花生、白果、山藥、胡桃仁、百合等，能健脾潤肺、養(yǎng)血潤膚、緩解干燥。