“這里的水是山溪水，清新無污染，養(yǎng)出來的魚沒有土腥味，口感好，客戶評價很好?！?月8日，在湖南益陽市安化縣柘溪鎮(zhèn)唐溪村，安化宏生養(yǎng)殖有限公司工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖基地負責人王標才對記者說。

王標才曾在柘溪水庫從事網(wǎng)箱養(yǎng)魚，最多時擁有5萬平方米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，是當?shù)刈畲蟮乃a(chǎn)養(yǎng)殖戶。網(wǎng)箱、攔網(wǎng)養(yǎng)魚每年投放的魚飼料多，過剩的餌料和魚類排泄物，使柘溪水庫水體富營養(yǎng)化，自凈能力降低，影響生態(tài)環(huán)境和航行安全。

2016年，安化縣決定柘溪庫區(qū)“兩網(wǎng)”（網(wǎng)箱、攔網(wǎng)）養(yǎng)魚退出。

“水庫不讓養(yǎng)魚了，我一度不知道干什么好。思來想去，我最擅長的還是跟魚打交道……”在安化縣相關部門幫助下，王標才和柘溪鎮(zhèn)10多戶“兩網(wǎng)”退出養(yǎng)殖戶前往貴州、福建、浙江等地考察學習，貴州的清水圓形流水池養(yǎng)魚讓他們深受啟發(fā)：何不在岸上引溪水養(yǎng)魚？

2018年，王標才與12個股東成立安化宏生養(yǎng)殖有限公司，在唐溪村利用山溪水進行工廠化養(yǎng)魚。

走進占地面積12畝的宏生養(yǎng)殖基地，32個100立方米的標準化養(yǎng)殖池整齊排列，養(yǎng)殖鱖魚、鱸魚、黃顙魚等多種魚類。每個養(yǎng)殖池上寬下窄，呈鍋狀型。王標才拿起魚食豆粕拋進池子，魚兒爭相搶食，激起一陣陣水花。

“別看現(xiàn)在魚兒歡騰，當初我們也是交足了學費。”王標才說，2019年7月，由于對溪水養(yǎng)魚沒有經(jīng)驗，一下子死了38萬元的魚苗。王標才請教省水產(chǎn)研究所王冬武、湖南農(nóng)業(yè)大學劉曉燕等專家，弄清魚苗死亡原因，加上他自己琢磨，研制出溶氧混合機，調(diào)整山溪水的pH值，減少魚飼料投放，魚兒開始歡暢地在養(yǎng)殖池里游來游去。

“鱸魚一公斤20元，鯇魚一公斤80元，大的匙吻鱘一公斤200元……”王標才介紹，除了供應本地，公司養(yǎng)殖的魚主要銷往重慶、貴州等地，雖然售價比同類魚高一些，但銷路不愁。去年，公司魚產(chǎn)量30萬公斤，銷售額達1000多萬元。“比起原來庫區(qū)養(yǎng)殖，雖然現(xiàn)在投入多、成本高，但是魚的產(chǎn)量、售價也比原先高，算起賬來差不多。”

“這個100立方米的圓桶魚池，一年能產(chǎn)出鯰魚9000公斤，相當于常規(guī)養(yǎng)殖9畝水面的產(chǎn)出?！庇浾咴诤晟B(yǎng)殖基地看到，每個池子邊都有一臺微濾機，通過電機過濾魚兒的排泄物和雜質(zhì)?！梆B(yǎng)殖池里的水一天排出20%，5天換一次水，循環(huán)使用?！蓖鯓瞬耪f，養(yǎng)殖基地建設4級沉淀池，養(yǎng)殖廢水達標排放。

柘溪鎮(zhèn)政府主要領導介紹，宏生養(yǎng)殖公司通過水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新，既守住生態(tài)底線，又解決陸地養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境之間的矛盾，探索出一條柘溪庫區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路。（楊軍 周云峰 廖麗）