《福州市克服疫情影響決勝年末收官戰(zhàn)行動(dòng)方案》日前出臺(tái)，40條措施里提到：力爭(zhēng)全年水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)4.5%以上。

石斑魚(yú)是福建特色名優(yōu)漁業(yè)品種、福州特色水產(chǎn)品品牌。眼下，連江百萬(wàn)尾石斑魚(yú)陸續(xù)上市，估計(jì)產(chǎn)值可達(dá)1億元。

22日一大早，天還沒(méi)亮，連江縣安凱鄉(xiāng)沙澳村漁民楊財(cái)發(fā)就和5名工人，乘船來(lái)到距離岸邊約1公里的養(yǎng)殖漁排上。在一口口長(zhǎng)約8米、寬約4米的塑膠網(wǎng)箱里，一條條色澤亮麗、長(zhǎng)約25厘米的石斑魚(yú)在海水中暢游，活力十足。工人們將打撈上來(lái)的石斑魚(yú)，倒入活水運(yùn)輸船，然后運(yùn)到碼頭賣(mài)給收購(gòu)商。

據(jù)了解，石斑魚(yú)因周身布滿紅、黃、紫、褐、白等顏色的斑點(diǎn)和不同走向的條紋，且喜棲息于沿海岸巖礁、起伏而又多石礫的海區(qū)而得名，也被漁民稱為“石頭魚(yú)”。

據(jù)楊財(cái)發(fā)介紹，今年3月，他從專業(yè)捕撈魚(yú)苗的漁民手中收購(gòu)了30多萬(wàn)尾紅斑、青斑、土斑、珍珠斑、云龍斑等石斑魚(yú)的野生苗種，投放到470口網(wǎng)箱里，用沙丁魚(yú)、巴浪魚(yú)作餌料進(jìn)行人工飼養(yǎng)。

“目前，這些魚(yú)兒均已長(zhǎng)大，總產(chǎn)量預(yù)估可達(dá)15萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值可達(dá)2000多萬(wàn)元。”楊財(cái)發(fā)告訴記者，連江海水養(yǎng)殖出來(lái)的石斑魚(yú)品質(zhì)、口感上乘，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷廣東、香港、澳門(mén)等市場(chǎng)。

目前石斑魚(yú)批發(fā)價(jià)格為每公斤158元。據(jù)連江縣海洋與漁業(yè)部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì)，連江縣今年養(yǎng)殖的石斑魚(yú)達(dá)100多萬(wàn)尾，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)500噸，產(chǎn)值可達(dá)1億元，堪稱帶動(dòng)漁民增收的“寶藏魚(yú)”。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，福建省石斑魚(yú)產(chǎn)量位居全國(guó)前列。

記者從省市漁業(yè)部門(mén)了解到，石斑魚(yú)具有營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，屬于名優(yōu)水產(chǎn)品，常被當(dāng)做宴席佳品。（鄭瑞洋 其法 成志）