來自12個省、自治區(qū)、直轄市的25支烤羊代表隊，自帶調料用具，施展各家絕技，將50只草原羊體反復腌制、細密改刀，在無煙炭火上不停翻烤……日前，全國烤羊大賽暨庫倫淖爾烤羊大會在河北省張家口市沽源縣庫倫淖爾度假區(qū)舉辦。
活動期間，來自北京、河北、內蒙古等地的參賽團隊分為烤羊和烤肉兩組，在庫倫淖爾湖畔的成格勒廣場展開同臺競技，為張家口市積極響應“這么近，那么美，周末到河北”文旅產業(yè)發(fā)展目標，增添了又一道農牧交錯地帶的餐飲文旅亮色。
近年來，沽源縣致力于打造“壩上烤羊”特色文旅餐飲品牌，通過烤全羊特色美食文化聚攏人流商流，并通過多業(yè)態(tài)協(xié)調發(fā)展，打造“吃、住、行、游、購、娛”的旅游綜合體，進一步融入京張體育文化旅游帶建設的交流協(xié)作。（孫維福）
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