近日，記者在位于牟平區(qū)蛤堆后村北海岸邊的一處遮陽棚下看到，煙臺蛤堆后水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社的幾名社員正在分揀剛捕撈上岸的海腸。社員張海燕撿起一根海腸，自豪地告訴記者：“別看這一根根小海腸長得其貌不揚，可是為老百姓創(chuàng)造了不少財富。海腸經(jīng)過處理、烹飪，可以被制作成海腸撈飯、海腸炒韭菜等多種佳肴，一盤通?？梢再u到幾十甚至上百元的高價，不僅滿足了老饕們的胃口，也給村子帶來了不少收益?！?nbsp;

“我們村人多地少，但海洋資源豐富，村‘兩委’成員在廣泛走訪征求黨員、村民代表意見后，決定依托良好的淺海養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件，發(fā)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖，并最終選定養(yǎng)殖海腸作為主打項目?！备蚨押蟠妩h委委員姜克順向記者介紹，如今，海腸養(yǎng)殖已成為該村的一大特色產(chǎn)業(yè)，海腸投苗滿兩年，畝產(chǎn)可達600斤，按照市場價可盈利200余萬元。 

靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經(jīng)。要讓農(nóng)民的錢袋子鼓起來，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、做好“土特產(chǎn)”文章是關(guān)鍵。近年來，牟平區(qū)堅持把產(chǎn)業(yè)振興作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手，深入做好“土特產(chǎn)”文章，加快推動資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，努力讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。 

依托鄉(xiāng)土、找準特色是“土特產(chǎn)”發(fā)展壯大的基石?！拔覀儓猿帧绘?zhèn)一業(yè)一特色’，聚焦‘產(chǎn)業(yè)特而強、功能聚而活、形態(tài)優(yōu)而美’目標，以果品種植、畜牧養(yǎng)殖、海洋漁業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)為依托，重點打造觀水‘中國蘋果第一鎮(zhèn)’、莒格莊‘藍莓小鎮(zhèn)’等特色小鎮(zhèn)，不斷拓展特色農(nóng)業(yè)增值空間?！蹦财絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長車軍光介紹。 

該區(qū)還不斷強化農(nóng)業(yè)品質(zhì)支撐，成立山東鄉(xiāng)村振興研究院煙臺分院，創(chuàng)新打造全市首家省級鄉(xiāng)村振興專家服務(wù)基地，先后建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、博士科研工作站等5個特色產(chǎn)業(yè)平臺。同時，組織開展牟平籍博士故鄉(xiāng)行、綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇等活動20余場，達成合作意向40余項，簽約國家級專家3人、泰山系列專家7人，評選“農(nóng)業(yè)英才”30人，發(fā)放政府津貼60余萬元，鼓勵和引導各類人才投身鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 

“產(chǎn)”得好，更要賣得好，牟平的“土特產(chǎn)”如何做到賣得好？該區(qū)積極培育區(qū)域公用品牌和企業(yè)知名品牌，推廣“品牌＋電商”，搭建“牟農(nóng)網(wǎng)”黨支部領(lǐng)辦合作社農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，舉辦農(nóng)民豐收節(jié)等系列直播助銷活動，著力構(gòu)建品牌農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。同時，加強農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理和品牌保護，塑強區(qū)域公用品牌，累計認證“三品一標”49個。 

“因地制宜擦亮‘土特產(chǎn)’品牌的同時，我們還充分開發(fā)‘土特產(chǎn)’多元價值，向產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益?！避囓姽饨榻B。眼下，牟平區(qū)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈上游形成集飼料加工、肉種雞養(yǎng)殖、雛雞孵化、商品肉雞養(yǎng)殖于一體的生產(chǎn)體系，下游形成集屠宰加工和深加工于一體的雞產(chǎn)品生產(chǎn)體系；蘋果產(chǎn)業(yè)鏈形成“種植＋果業(yè)加工＋果業(yè)營銷＋農(nóng)事體驗”的發(fā)展格局，探索走出了一條“農(nóng)企助農(nóng)業(yè)”的新路徑。（楊秀萍 孟巖）