中國食品安全報訊（黃武政 方牧宣）近年來，安徽省黃山市以全面推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達標合格證制度為抓手，以創(chuàng)新開展“信用+”融合模式為紐帶，“產(chǎn)出來”“管出來”相結(jié)合，“抓出來”“亮出來”同落實，不斷增強農(nóng)產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管實效，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

承諾“建鏈”，驅(qū)動“產(chǎn)出來”有力有為。推行承諾達標合格證制度，推動產(chǎn)地準出市場準入有效銜接，實現(xiàn)“承諾—踐諾”閉環(huán)管理。截至目前，共開具書面合格證3.3萬張，帶證上市農(nóng)產(chǎn)品超1.8萬噸。

追溯“補鏈”，助推“抓出來”有血有肉。推廣“承諾達標合格證+追溯碼”電子合格證，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“看得見”。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者累計上傳農(nóng)事記錄1.6萬條，開具電子合格證1.1萬張，生成溯源碼4.1萬批次。

信用“融鏈”，促進“管出來”有序有效。推動分級分類監(jiān)管，對269家合格證主體進行信用評級，共評出信用A級219家、B級49家、C級1家，實現(xiàn)“信用+承諾達標合格證”有機融合。

亮證“助鏈”，鑄就“亮出來”有聲有色。積極開展達標合格農(nóng)產(chǎn)品亮證行動，推廣膠體金速測方法應(yīng)用，強化亮證服務(wù)能力。近三年來指導(dǎo)培訓(xùn)7489人次，累計采集農(nóng)產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)31萬余條，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體監(jiān)測全覆蓋。