中國食品安全報訊（林富榕）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一項基礎(chǔ)性工作，對保障福建省泉州市石獅市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。近日，從石獅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，按照《石獅市2024年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測方案》要求，今年該市將繼續(xù)開展種植業(yè)類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、生豬屠宰、生鮮乳等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測項目，全面掌握該市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，及時排除風(fēng)險隱患，從源頭上嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，確保群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)介紹，種植業(yè)類產(chǎn)品監(jiān)測對象為該市轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場基地、種植戶，全年監(jiān)測覆蓋到所有種植鎮(zhèn)村，監(jiān)測時間將根據(jù)該市農(nóng)事生產(chǎn)情況進行合理安排抽樣。水產(chǎn)品監(jiān)測對象為該市轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場基地、養(yǎng)殖戶等，監(jiān)測時間將結(jié)合該市水產(chǎn)品生長特性、季節(jié)特點，合理安排年度監(jiān)測任務(wù)。生豬屠宰監(jiān)測對象為生豬定點屠宰場，監(jiān)測時間嚴(yán)格落實縣級天天抽檢制度，對同一批次豬50頭以下，至少抽檢1頭；50頭以上，按照不少于3%進行抽檢。生鮮乳監(jiān)測對象為奶牛、羊養(yǎng)殖戶，采取隨機抽檢，全年抽檢不少于5批次。

監(jiān)測期間，該市將強化食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種的監(jiān)測，聚焦主要風(fēng)險參數(shù)，建立風(fēng)險防范清單制度，實施靶向型檢測方式，逐步擴大速測速檢范圍。速測檢出農(nóng)藥殘留陽性的，一律不得上市，并及時跟進監(jiān)督抽查，涉及禁限用農(nóng)藥的，一律予以銷毀，并移送公安機關(guān)處置；涉及常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的，進行行政處罰，并持續(xù)跟蹤速測直至合格方可上市。對主觀原因隱瞞監(jiān)測結(jié)果不報或者故意修改監(jiān)測結(jié)果的，一經(jīng)查實，將依規(guī)處理并通報。