民以食為天，食以安為先。泗洪作為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，從2022年1月就創(chuàng)新實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，以加快推進(jìn)常規(guī)農(nóng)藥殘留快速檢測，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快檢體系為抓手，在省內(nèi)率先推行膠體金免疫快檢法。積極探索對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品、重點(diǎn)農(nóng)藥品種有效監(jiān)管，不斷完善“網(wǎng)格化+精準(zhǔn)監(jiān)管”模式，進(jìn)一步提升縣域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層監(jiān)管手段和安全保障水平，切實維護(hù)百姓身體健康和生命安全，取得明顯成效。

妥當(dāng)確立應(yīng)用主體。泗洪縣已建成省五星級監(jiān)管站1個、市四星級監(jiān)管站5個、縣三星級監(jiān)管站14個。將6個四星級以上監(jiān)管站作為膠體金快檢法應(yīng)用主體，每站年檢測不少于500批次樣品，五星級監(jiān)管站增列一個村級膠體金快檢點(diǎn)，年檢測不少于100批次樣品；14個三星級監(jiān)管站配合應(yīng)用主體，按年檢測總數(shù)不少于3100批次樣品量開展檢測，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品供給力強(qiáng)、商品化程度高的生產(chǎn)經(jīng)營主體參與應(yīng)用。努力將膠體金快檢法延伸到重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，以此深度拓展基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全精準(zhǔn)監(jiān)管能力。

精準(zhǔn)鎖定應(yīng)用品類。堅持從“發(fā)現(xiàn)風(fēng)險、排除隱患”出發(fā)，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國家市監(jiān)總局等七部委聯(lián)合施行的食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動為契機(jī)，把“三棵菜”（豇豆、芹菜、韭菜）列為重點(diǎn)，縣內(nèi)種養(yǎng)業(yè)中的149個“二品一標(biāo)”（綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品、大宗保供農(nóng)產(chǎn)品作為主要監(jiān)測對象，包括了豬肉、雞蛋、河蟹、鳊魚、鯽魚等五個畜禽水產(chǎn)品，每個膠體金應(yīng)用主體選取5種以上重要品類實施檢測。

科學(xué)選測藥物品種。為充分發(fā)揮膠體金免疫快檢法的靶向性、精準(zhǔn)性，對全縣重點(diǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的用藥情況跟蹤調(diào)查，建立“一戶一檔”式的用藥清單。種植業(yè)產(chǎn)品以省農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險監(jiān)測部門推薦檢測的戊唑醇、吡蟲啉、氟蟲腈等16種農(nóng)藥為主；養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品側(cè)重于氟苯尼考、恩諾沙星、氯霉素等抗生素類藥檢測。另外，對照生產(chǎn)經(jīng)營主體用藥習(xí)慣和產(chǎn)品上市特征，開展針對性監(jiān)管、個性化快檢。每個產(chǎn)品選取3種以上藥物檢測，以提高問題發(fā)現(xiàn)能力和檢出率。

全力提供技術(shù)服務(wù)。為確保應(yīng)用主體盡快掌握膠體金免疫快檢法及其關(guān)鍵技術(shù)，該縣組織人員參加省市膠體金快檢技術(shù)線上培訓(xùn)4次，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測技術(shù)專題線上培訓(xùn)3期，邀請省專家實行線下教學(xué)，對農(nóng)產(chǎn)品試樣制作、測定操作、信息識別、結(jié)果上傳等逐一現(xiàn)場演示，全縣65名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管員和快檢技術(shù)骨干參培。省五星級的瑤溝鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管站工作人員，還將膠體金快檢箱攜帶到規(guī)模化蔬果保供基地，在田頭當(dāng)場對即將上市的產(chǎn)品施行農(nóng)殘檢測，將質(zhì)量安全風(fēng)險遏制在源頭。超前的技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)、優(yōu)質(zhì)的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，促進(jìn)了膠體金快檢法高效應(yīng)用推廣。

強(qiáng)化運(yùn)用快檢結(jié)果。推動基層在使用傳統(tǒng)的酶抑制劑法對有機(jī)磷和氨基甲酸酯進(jìn)行快檢的同時，又增加膠體金法對正在使用的農(nóng)藥開展快檢，應(yīng)用主體將二者檢測數(shù)據(jù)實時上傳至省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，生產(chǎn)經(jīng)營主體即可通過系統(tǒng)打印食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，實現(xiàn)產(chǎn)品帶證銷售。當(dāng)快檢結(jié)果疑似陽性時，應(yīng)用主體及時告知受檢人暫緩產(chǎn)品上市，并迅即依法實行追溯查辦。一年多來，泗洪縣已運(yùn)用膠體金快檢法檢測農(nóng)產(chǎn)品9500多個批次，發(fā)布快檢結(jié)果通報13期、預(yù)警信息10條，在膠體金快檢法檢測結(jié)果的預(yù)測下查處農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件7起，全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測水平切實提升。

推行膠體金免疫快檢法，深化了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警運(yùn)行機(jī)制，鞏固了泗洪縣農(nóng)安縣的創(chuàng)建成果，擦亮了農(nóng)安縣的大名片，為全省乃至全國同行樹立了榜樣。接下來，泗洪縣將全面擴(kuò)大膠體金免疫快檢法應(yīng)用覆蓋面，增強(qiáng)監(jiān)管效能，以更專業(yè)化舉措把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“第一道關(guān)”，鼎力保障人民群眾“舌尖上的安全”，為縣域全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎(chǔ)。（趙建亞）