中國食品安全網(wǎng)訊(記者李甜甜) 為了落實《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,進一步讓家長朋友感受幼兒園花樣繁多、美味可口、營養(yǎng)均衡的餐點,對幼兒園的飲食放心,近日,天津市河西區(qū)第十一幼兒園開展了主題為“順時而食 樂享健康”膳食品嘗會,通過這樣的活動讓家長了解幼兒在園的進餐情況,也向家長展示幼兒園豐富的膳食種類。
此次膳食品鑒活動,河西區(qū)第十一幼兒園不僅展示了園所食譜的制定以及幼兒園特色餐點,還展示了代表性的“四個節(jié)氣營養(yǎng)套餐”。多年來,河西區(qū)第十一幼兒園高度重視幼兒園膳食管理工作,為了更好地滿足幼兒健康成長的需要,幼兒園更新膳食管理理念,將“人文關(guān)懷”“藥食同源”的理念融入營養(yǎng)膳食工作中。在積極探索“四季食療營養(yǎng)食譜”的基礎(chǔ)上,不斷調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu),使幼兒能及時地獲取更有價值的營養(yǎng),增強幼兒的身體抵抗能力,有效地預(yù)防和降低各種疾病的發(fā)生,促進幼兒的健康成長。并匯總了《食刻相伴 育見成長——二十四節(jié)氣營養(yǎng)套餐》。
河西區(qū)第十一幼兒園倡導(dǎo)的“藥食同源”理念并不僅只讓孩子去品嘗美食,更重要的是從孩子的實際生活出發(fā),參與和體驗與食物有關(guān)的一些日?;顒?。幼兒園里種植的小蘿卜、山楂、紫蘇、薄荷……賦予了孩子們培植生命體的力量,幸福的他們在園內(nèi)四季植物的流轉(zhuǎn)中體驗、感知著生命的力量。只有當(dāng)孩子們走進自然,真正參與到實踐活動中,才能體會到生活和學(xué)習(xí)的真諦。
食物里藏著幼兒的成長,藏著生活的印記、自然的美意,讓我們帶著孩子品不一樣的節(jié)氣食育,讓小小的儀式感成為幼兒內(nèi)心幸福的源泉。我們相信,精雕細琢、用心制作的美食總會給我們的生活增添更多的溫暖與詩意,伴隨我們的孩子走向更加美好的未來。