11月10日，2023年“讓成長(zhǎng)更美好”青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)，在福州市麥頂小學(xué)舉辦。中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心主任助理汲麗娜，福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)急管理與宣傳處副處長(zhǎng)游振云、中國(guó)質(zhì)量報(bào)福建記者站站長(zhǎng)江岱、福建省教育系統(tǒng)關(guān)工委林琛及在校師生等共同出席活動(dòng)。

據(jù)了解，2023年青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)由主辦單位中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心、技術(shù)指導(dǎo)單位中國(guó)健康教育中心聯(lián)合公益協(xié)辦企業(yè)百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年，項(xiàng)目繼續(xù)優(yōu)化升級(jí)，以校園主題日為起點(diǎn)，開(kāi)啟科普進(jìn)校園、空中課堂、肯德基餐廳食品安全科普體驗(yàn)、青少年優(yōu)秀科普作品征集等一系列活動(dòng)傳播科普知識(shí)，建立與青少年雙向互動(dòng)的模式。近期活動(dòng)也將在福州市多所中小學(xué)校舉辦。

中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心主任助理汲麗娜代表主辦方發(fā)表了講話(huà)。她表示，在中國(guó)關(guān)工委的指導(dǎo)下以及社會(huì)各界的大力支持下，教育中心以關(guān)心、教育、培養(yǎng)青少年健康成長(zhǎng)為目的，圍繞關(guān)心下一代健康成長(zhǎng)開(kāi)展工作?；顒?dòng)以“讓成長(zhǎng)更美好”為主題，旨在通過(guò)科普教育活動(dòng)，幫助青少年樹(shù)立正確的食品安全觀念和營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，促進(jìn)他們的健康成長(zhǎng)。她希望同學(xué)們能夠積極參與活動(dòng)，了解食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，并將其應(yīng)用到日常生活中，成為健康知識(shí)的宣傳員，影響身邊的人，她還向參與活動(dòng)的同學(xué)們表達(dá)了美好的祝愿，祝愿同學(xué)們豐富知識(shí)、強(qiáng)健體魄，健康快樂(lè)成長(zhǎng)。

在這次活動(dòng)中，福建省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)俞錦福副會(huì)長(zhǎng)為同學(xué)們帶來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普講座。他以生動(dòng)有趣的方式，引導(dǎo)同學(xué)們積極參與到互動(dòng)課堂中，使得整個(gè)科普課堂充滿(mǎn)了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。以通俗易懂的語(yǔ)言，通過(guò)日常飲食習(xí)慣的例子，將食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的主題巧妙地融入到整個(gè)科普課程中。他向同學(xué)們介紹了如何通過(guò)合理飲食來(lái)保持身體健康，以及如何鑒別和選擇安全、健康的食品。同學(xué)們紛紛舉手發(fā)言，積極參與到互動(dòng)環(huán)節(jié)中，進(jìn)一步激發(fā)了他們對(duì)食安科普的興趣。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的一名學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，青少年學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，疊加學(xué)校集中餐飲的典型特征，使得“守護(hù)師生舌尖上的安全與健康”，始終是考驗(yàn)學(xué)校綜合管理水平中的重要課題之一，學(xué)校也一直非常重視。今天活動(dòng)所在地福州，地處我國(guó)東南沿海，日常飲食習(xí)慣與內(nèi)陸地區(qū)也有較大差異，如何有針對(duì)性、生動(dòng)地向同學(xué)們科普食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，對(duì)促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展將會(huì)有很大幫助，學(xué)校也非常高興參與其中，讓同學(xué)們通過(guò)生動(dòng)有趣的科普展板、科普講座、科普繪畫(huà)等形式，學(xué)習(xí)了解和分享食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普知識(shí)。

自2016年項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)聚焦青少年健康成長(zhǎng)需求，走進(jìn)學(xué)校和社區(qū)里、走進(jìn)社會(huì)體驗(yàn)空間中、走到青少年身邊，積極開(kāi)展形式多樣的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教活動(dòng)。百勝中國(guó)從項(xiàng)目一開(kāi)始就結(jié)合自身公益資源，積極提供支持，開(kāi)放旗下肯德基餐廳、物流中心和上游供應(yīng)商基地，邀請(qǐng)孩子們參與“探秘”，通過(guò)寓教于樂(lè)的方式，幫助他們了解食材從源頭到加工的全過(guò)程，提升青少年食安鑒別能力，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。