又到了春暖花開的季節(jié)。在四川省成都市龍泉驛區(qū)向陽橋中學(xué)的農(nóng)場,在一塊掛著2019級4班牌子的農(nóng)田里,師生們此前種下的蠶豆如今已結(jié)出了飽滿的果實,孩子們爭先恐后地走進農(nóng)場,將果實采摘下來,然后親自下廚將它們變成了一道豐盛大餐!
據(jù)向陽橋中學(xué)校長劉延美介紹,學(xué)校的農(nóng)場大約有1.47畝,目前可以滿足每個班級一塊地。為了讓孩子們充分利用這塊地來學(xué)習(xí)各類豐富的知識,學(xué)校不僅邀請了學(xué)生家長代表到學(xué)生擔(dān)任農(nóng)場的技術(shù)指導(dǎo),教孩子們?nèi)绾瓮谕?、施肥、耕種等,還創(chuàng)新開設(shè)了勞育和食育課程,讓孩子們實現(xiàn)在“學(xué)中做、在做中學(xué)、在學(xué)中玩”。
“在我們的農(nóng)場里,豌豆尖、油菜、胡豆、蘿卜,紅薯、芋頭……各種蔬菜都有。孩子們對這很感興趣,只要一有時間就會來看看,他們自己除草、施肥、澆水等,忙得不亦樂乎?!闭f起孩子們打理農(nóng)場的模樣,劉延美眼睛都藏不住笑意。
在農(nóng)場旁的無土栽培實驗室里,見證哥看到這里的油麥菜、小白菜、蔥等蔬菜在生物老師和同學(xué)們的管理下長勢喜人,而在地面上的草莓盆栽里,已經(jīng)看見了果子?!辈葺呛⒆觽冇H手種下,親自管理的,成熟以后當(dāng)然也是由他們自己來品嘗勞動果實。“劉延美說,在大家的精心打理下,農(nóng)場里紅苕、油菜、芋頭等收獲還不小,孩子們都可以帶回家跟家人一起分享。
在農(nóng)場旁的綠色加油站,還有更重要的知識等你了解。據(jù)劉延美介紹,目前學(xué)校農(nóng)場有有土栽培和無土栽培兩種方式,平時在農(nóng)場種植中產(chǎn)生的秸稈、廢舊植物以及食堂的剩菜殘渣、廢舊水果等,都會將它們放到綠色加油站進行發(fā)酵,發(fā)酵后會出現(xiàn)固體和液體兩種肥料,然后他們將固體肥料重新放回農(nóng)場的土里,為有土栽培的營養(yǎng)物進行營養(yǎng)供給,而另一種液體肥料,就會放在無土栽培室里進行充分的利用,如此循環(huán)利用,學(xué)校食堂幾乎就沒有垃圾流出校園外了。
除了利用農(nóng)場的種植、豐收等各類學(xué)科融合學(xué)習(xí),學(xué)校還開展了系列餐桌禮儀、職業(yè)體驗、廚神大賽等活動,讓孩子們真正得到全方面的發(fā)展。
”我們學(xué)校的每一名學(xué)生都會做飯,而且他們也樂在其中。我們希望三年后,孩子們走出學(xué)校后,不需要點外賣生活!”對于這一系列的食育文化,劉延美對孩子們充滿了信心,她也始終相信,只有通過全方位的發(fā)展,孩子們才能得到最完美的成長。(林萍)