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卡儂尼牌華夫餅(雞蛋味)

2023-05-31 15:37來源:中國食品安全網 編輯:張玥玥

回頭客食品集團股份有限公司

回頭客食品集團股份有限公司生產的卡儂尼牌華夫餅是以雞蛋、小麥粉為主要原料,以白砂糖、植物油、糖醇、水、鹽等為輔料,調制成漿料,經過打發(fā)、注漿、焙烤、成型、冷卻等工藝加工而成的烤蛋糕類食品。

華夫餅是一種源于比利時的烤餅,又叫格子餅。其歷史可以追溯到9—10世紀,起初的做法是把面粉和水調成面糊,放在兩塊鐵板之間,用火加熱烤熟即可。15世紀,出現了經典網格雕刻圖案的華夫餅模具,烘烤技術也得到提高。在1604年布魯塞爾文學中,出現了“華夫餅”一詞。由于有“世界糖罐”之稱的加勒比海地區(qū)甘蔗種植園在18世紀初得到進一步擴張,因而歐洲糖價大幅度降低。加了糖的華夫餅,也在這一時期逐步走向了大眾。

卡儂尼牌華夫餅口感松軟,入口即化,味道香甜,蛋香濃郁,顏色金黃令人有食欲,吃起來就像蛋糕一樣松軟細膩,嚼起來也特別彈軟,不管是老人還是小孩,都適合食用。華夫餅無論是搭配咖啡還是牛奶,都別有一番風味,是不可多得的下午茶和早餐選擇。