原本記憶牌鹵香豆干(鹵香味、微辣味)、香辣豆干(香辣味)、香菇豆干(原味)

湖南省原本記憶食品有限公司

湖南省原本記憶食品有限公司成立于2016年，是一家集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)于一體的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)位于“全國食品工業(yè)強縣”湖南平江，平江醬干又名平江豆干、長壽醬干。據(jù)《平江縣志》記載，食品工業(yè)是平江的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有悠久的歷史，清康熙年間，長壽醬干就列為宮廷貢品。平江醬干300多年前就是清朝皇家貢品，1915年參加第十三屆美國舊金山世博會，2010年參加上海世博會，2012年獲得中國地理標志證明商標，2016年平江醬干被認定為湖南省著名商標。

原本記憶生產(chǎn)的豆干秉承了平江醬干的工藝流程，精選湖北等地優(yōu)質(zhì)大豆，佐天然香辛料，采用28道工藝精心制作，3鹵3烘，每一片豆干都經(jīng)過5小時鹵制，讓其充分入味，口感更加細膩，酸漿點鹵工藝的應用，讓美味更健康。

原 本記憶牌鹵香豆干(鹵香味)以黃豆為主要原料，經(jīng)磨漿、煮漿、點腦、壓榨、烘烤、鹵制等工藝加工而成，具有細膩有嚼勁、軟糯不帶渣等特色，5小時鹵制，鹵汁層層滲入，充分入味。

原本記憶牌鹵香豆干(微辣味)以黃豆為主要原料，經(jīng)磨漿、煮漿、點腦、壓榨、烘烤、鹵制、拌料等工藝加工而成，入口微辣，醬汁的香味與辣味融合，口味適中，適合喜歡微辣的人群，豆干細膩、柔滑、有彈性無渣。

原本記憶牌香辣豆干(香辣味)以黃豆為主要原料，經(jīng)磨漿、煮漿、點腦、壓榨、烘烤、鹵制、拌料等工藝加工而成，鹵好的豆干上撒滿了芝麻和辣椒，濃郁鮮辣的味道與濃醇的豆香完美融合，一開袋，辣香入鼻，食欲倍增。

原本記憶牌香菇豆干(原味)以黃豆為主要原料，經(jīng)磨漿、煮漿、點腦、壓榨、烘烤、鹵制、拌料等工藝加工而成，融合了香菇的馥郁與嚼勁，以及豆干的彈嫩爽滑，入口有彈性，回味無窮。