10月14—15日，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局指導(dǎo)，中國(guó)食品安全報(bào)社、河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、承德市人民政府主辦，承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦的“第十屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會(huì)”在河北省承德市隆重舉行。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。

浙江省嘉興市南湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)吳益民表示，近年來(lái)，嘉興市南湖區(qū)食品安全工作認(rèn)真貫徹“兩個(gè)責(zé)任”制度，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，從三方面入手，著力“溯源頭、控全程、防風(fēng)險(xiǎn)、究責(zé)任”，牢牢守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題的底線。

一是健全末端發(fā)力，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。迅速建立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)“包保到企、建檔到人、動(dòng)態(tài)調(diào)整”的食品安全包保責(zé)任體系。創(chuàng)新擴(kuò)展包保隊(duì)伍，區(qū)食安委成員單位主要負(fù)責(zé)人納入B級(jí)包保；鎮(zhèn)（街道）聯(lián)居干部作為D級(jí)包保補(bǔ)充，下沉村（社區(qū)）。采用線上動(dòng)態(tài)清零、線下精準(zhǔn)排查的方式，“雙線推進(jìn)”，加大各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體排查治理，及時(shí)調(diào)整包保主體和包保干部。

二是強(qiáng)化食安監(jiān)管，切實(shí)守住食品安全底線。南湖區(qū)以“大綜合一體化”行政執(zhí)法改革為契機(jī)，包含食品安全監(jiān)管職責(zé)在內(nèi)的27項(xiàng)執(zhí)法事項(xiàng)賦權(quán)鎮(zhèn)街，下沉執(zhí)法人員72人，在基層治理的大盤(pán)中滲入食品安全監(jiān)管元素，執(zhí)法力量向一線傾斜。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，深入開(kāi)展“守查保”“除險(xiǎn)保安”等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，聚焦社會(huì)危害嚴(yán)重、群眾反映強(qiáng)烈的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，全面實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、大整治，“嚴(yán)管重罰”保持食品安全隱患不容忍、不放過(guò)的高壓態(tài)勢(shì)，筑牢食安“防火墻”。

三是建強(qiáng)共治機(jī)制，著力構(gòu)建全民參與格局。探索食品安全社會(huì)共治新模式，全區(qū)47個(gè)學(xué)校及公辦幼兒園食堂、19個(gè)家宴中心、14個(gè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、25個(gè)農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均已購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)領(lǐng)域食安險(xiǎn)全覆蓋。建立“區(qū)—鎮(zhèn)街—社區(qū)”三級(jí)聯(lián)動(dòng)的志愿服務(wù)者隊(duì)伍體系，招募各級(jí)社會(huì)監(jiān)督員441名，形成了一支由學(xué)校老師、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理人員等不同階層群體參與的社會(huì)監(jiān)督隊(duì)伍。常態(tài)化組織開(kāi)展線上“你點(diǎn)我檢”、線下“百姓點(diǎn)檢”活動(dòng)，共收到點(diǎn)題信息1500余條，檢測(cè)結(jié)果均網(wǎng)上公示并反饋點(diǎn)題人。