鄂托克旗召開食品餐飲行業(yè)“反對餐飲浪費，促進光盤行動”宣傳教育培訓(xùn)會

為進一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，督促商戶嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》等相關(guān)規(guī)定，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位開展“反對餐飲浪費，促進光盤行動”集中宣傳教育培訓(xùn)會。

宣傳培訓(xùn)會上：一是向各餐飲店負責(zé)人解讀了《中華人民共和國反食品浪費法》的相關(guān)內(nèi)容，講解法律層面的食品浪費是什么，制止餐飲浪費的意義是什么；二是通過觀看“制止餐飲浪費”相關(guān)宣傳視頻，進一步規(guī)范各餐飲行業(yè)反餐飲浪費具體措施，讓“光盤行動”“文明餐桌”成為餐飲服務(wù)單位和消費者的自覺行為；三是要求各餐飲行業(yè)在經(jīng)營場所醒目位置張貼“反對餐飲浪費，促進光盤行動”的宣傳海報，店內(nèi)從業(yè)人員在日常工作中主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，同時提倡餐飲單位給顧客提供小份菜、半份菜、打包贈送餐盒等服務(wù)。

通過此次培訓(xùn)，加深了轄區(qū)餐飲服務(wù)單位對制止餐飲浪費工作的認識和理解，切實營造了厲行節(jié)約、反對浪費的良好社會氛圍。（趙源源）