巴中市平昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局“三舉措”制止網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)

中國(guó)食品安全報(bào)訊（蒲瓊?cè)A 梁鐘月 記者程伯全）近日，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)召開(kāi)。會(huì)后，四川省巴中市平昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，迅速開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，營(yíng)造健康節(jié)約的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。

“抓”平臺(tái)主體責(zé)任落實(shí)。該局對(duì)轄區(qū)內(nèi)美團(tuán)外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了重點(diǎn)走訪，督促指導(dǎo)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、商家管理服務(wù)等制度，主動(dòng)引導(dǎo)平臺(tái)內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)者有效規(guī)范餐品計(jì)量提示，在平臺(tái)餐飲食品頁(yè)面標(biāo)注食品份量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等信息。

“嚴(yán)”網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管執(zhí)法。該局在轄區(qū)內(nèi)組織開(kāi)展了“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，線上隨機(jī)抽查了平臺(tái)50余家餐飲店，指導(dǎo)商家積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容，著力解決外賣點(diǎn)餐方面存在的食品浪費(fèi)行為。同時(shí)，暢通群眾監(jiān)督投訴舉報(bào)渠道，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等行為。

“促”線上線下宣傳引導(dǎo)。線上督促美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)首頁(yè)上顯著位置溫馨提示“節(jié)約糧食 反對(duì)浪費(fèi)”“講究勤儉節(jié)約 點(diǎn)餐不再隨意”等標(biāo)語(yǔ)，線下開(kāi)展節(jié)約糧食主題志愿活動(dòng)，倡導(dǎo)科學(xué)、理性、文明餐飲消費(fèi)，引導(dǎo)公眾秉持適量用餐原則，將節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)進(jìn)行到底。