資陽(yáng)市臨空市場(chǎng)監(jiān)管分局開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)主題活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林仁軍 記者程伯全）近日，四川省資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局臨空分局開(kāi)展“崇尚節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)餐飲單位落實(shí)反對(duì)餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，積極營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。全區(qū)30余戶餐飲單位參加活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)宣講等方式，向餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者宣貫《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位節(jié)約管理規(guī)范》等法律法規(guī)知識(shí)，發(fā)放“反餐飲浪費(fèi)”倡議書(shū)，并組織餐飲經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)簽訂了抵制餐飲浪費(fèi)承諾書(shū)，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)抵制“舌尖上的浪費(fèi)”，積極營(yíng)造文明餐飲新風(fēng)尚。

活動(dòng)中，工作人員要求，一要高度重視，提高思想意識(shí)。要高度重視反餐飲浪費(fèi)工作，建立健全相關(guān)制度，加強(qiáng)從業(yè)人員職業(yè)培訓(xùn)，提高反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意識(shí)。二要強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造良好氛圍。以張貼宣傳海報(bào)、播放音（視）頻、LED字幕宣傳等多種形式，向廣大消費(fèi)者宣傳“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的消費(fèi)觀念，營(yíng)造反餐飲浪費(fèi)良好氛圍。三要多措并舉，提高工作質(zhì)效。要?jiǎng)?chuàng)新工作舉措，通過(guò)“小份菜”“打包有禮”等措施，積極引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)菜，拒絕浪費(fèi)，切實(shí)提升反餐飲浪費(fèi)工作質(zhì)效。