阜陽(yáng)市臨泉縣韋寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張振 記者程家武）近日，安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣韋寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所“四項(xiàng)舉措”開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

廣泛宣傳引導(dǎo)，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。通過(guò)電子屏播放標(biāo)語(yǔ)、微信群普法宣傳、張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放反餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)、面對(duì)面宣傳等多種形式擴(kuò)大宣傳，讓反對(duì)餐飲浪費(fèi)的觀念深入人心，增強(qiáng)了群眾及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者節(jié)約意識(shí)。

督促責(zé)任落實(shí)，杜絕源頭浪費(fèi)。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》落實(shí)主體責(zé)任，建立健全各項(xiàng)食品管理制度，倡導(dǎo)“半份菜、小份飯”、按需供應(yīng)等科學(xué)供餐模式，勸阻消費(fèi)者食品浪費(fèi)行為，切實(shí)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。

強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，查處違法行為。加強(qiáng)反對(duì)餐飲浪費(fèi)領(lǐng)域監(jiān)管執(zhí)法，檢查各餐飲服務(wù)單位是否在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、是否有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成浪費(fèi)等情形，對(duì)相關(guān)違法行為及時(shí)立案查處。截至目前，已立案1起，有效發(fā)揮了教育警示作用。

四是暢通投訴渠道，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。倡導(dǎo)廣大群眾發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在食品浪費(fèi)行為時(shí)積極投訴舉報(bào)，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，讓浪費(fèi)現(xiàn)象無(wú)處遁形，營(yíng)造厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。

下一步，韋寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將常態(tài)化開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，堅(jiān)持專項(xiàng)行動(dòng)與日常監(jiān)督相結(jié)合，堅(jiān)持宣傳引導(dǎo)與行政處罰相結(jié)合，建立長(zhǎng)效機(jī)制，制止餐飲浪費(fèi)。