內(nèi)蒙古鄂托克前旗：“小個(gè)專(zhuān)”黨員率先示范 向餐飲浪費(fèi)說(shuō)“不”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬瑞川趙澤瑞）“我從事餐飲服務(wù)工作20多年，對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象深有體會(huì)，也十分令人痛心。作為一名個(gè)私黨員，我將嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定和習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，率先示范，大力推行“半份菜”“小份菜”等點(diǎn)餐服務(wù)，主動(dòng)提供公筷公勺和打包服務(wù)，向餐飲浪費(fèi)行為堅(jiān)決說(shuō)“不”。內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克前旗個(gè)體勞動(dòng)者私營(yíng)企業(yè)管理協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記、鄂托克前旗金展農(nóng)家商務(wù)酒店負(fù)責(zé)人張金貴說(shuō)。

鄂托克前旗個(gè)體勞動(dòng)者張金貴正在打包飯菜  圖片來(lái)源：鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)管

鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)組織黨總支立足職能實(shí)際，廣泛動(dòng)員組織個(gè)私領(lǐng)域黨組織圍繞“制止餐飲浪費(fèi)”為主題開(kāi)展黨日活動(dòng)，并通過(guò)開(kāi)展宣傳活動(dòng)、發(fā)放宣傳資料、黨員經(jīng)營(yíng)戶門(mén)頭LED屏宣傳厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語(yǔ)以及發(fā)出倡議書(shū)等方式，引導(dǎo)廣大個(gè)私黨員帶頭做節(jié)約表率，以身作則，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，做節(jié)儉節(jié)約的宣傳者、行動(dòng)者。

在廣泛宣傳動(dòng)員的基礎(chǔ)上，督促指導(dǎo)廣大個(gè)私黨員特別是餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)播放、張貼或擺放“節(jié)儉養(yǎng)德”“拒食野味”等公益視頻、海報(bào)或桌牌，并提供和完善“半份、半價(jià)、小份、打包”等服務(wù)方式，引導(dǎo)使用公筷公勺、分餐夾用餐，營(yíng)造節(jié)約、文明用餐氛圍，督促推動(dòng)“光盤(pán)行動(dòng)”落地見(jiàn)效。同時(shí)，充分發(fā)揮外賣(mài)平臺(tái)和外賣(mài)員的作用，督促3家外賣(mài)平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在外賣(mài)平臺(tái)上準(zhǔn)確公示菜品主要原料、份量等信息，避免消費(fèi)者誤選造成浪費(fèi)，并積極倡導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者使用“食安封簽”，提供可降解打包、外賣(mài)餐盒餐具、包裝物，避免餐飲食品包裝損壞、食品受到污染不可食用等情況。廣大外賣(mài)員結(jié)合工作實(shí)際，在送餐服務(wù)中爭(zhēng)做制止餐飲浪費(fèi)的宣傳員和監(jiān)督員。目前，累計(jì)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)5次，發(fā)放《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《“厲行勤儉節(jié)約 拒絕舌尖上的浪費(fèi)”倡議書(shū)》等宣傳材料1500余份，引導(dǎo)45戶入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)戶使用了“食安封簽”，3家外賣(mài)平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者全部實(shí)現(xiàn)菜量公示。

“黨建引領(lǐng) 示范帶動(dòng)——制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題宣傳活動(dòng)  圖片來(lái)源：鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)管

鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能實(shí)際，將制止餐飲浪費(fèi)與日常監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)檢查等工作相結(jié)合，制定并印發(fā)《鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案》，與鄂托克前旗700余戶餐飲服務(wù)單位簽訂了《厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)承諾書(shū)》，并督促餐飲服務(wù)單位，依法經(jīng)營(yíng)，明示菜品份量，禁止設(shè)置最低消費(fèi)，規(guī)范服務(wù)行為，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者厲行節(jié)約，文明用餐，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，并將厲行節(jié)約納入食品安全生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過(guò)程，對(duì)監(jiān)管整治中發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為依法查處。