濱?？h啟動“個十百千萬”工程 高效推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行動

中國食品安全網(wǎng)訊（何慧文 記者李黎）近期，江蘇省濱?？h市場監(jiān)管局啟動“個十百千萬”工程，開展制止餐飲浪費(fèi)系列活動，促進(jìn)全社會形成文明用餐、杜絕浪費(fèi)的良好氛圍。

制定“一個”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。指導(dǎo)濱?？h餐飲行業(yè)協(xié)會堅持走綠色、節(jié)約、環(huán)保型發(fā)展道路，以促進(jìn)本地餐飲企業(yè)向?qū)I(yè)化、特色化、規(guī)?；癁榘l(fā)展方向，打造具有濱海特色的餐飲名店、名廚、名菜，制定本行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

策劃“十場”個性化活動。堅持“一分局一方案”，通過小視頻、知識測試、座談會等方式開展反食品浪費(fèi)“三進(jìn)”宣傳活動，依托基層十個分局力量進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園，實現(xiàn)社會面用餐主體全覆蓋，在全縣上下范圍內(nèi)掀起“節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥”的新一輪高潮。

創(chuàng)建“百家”示范點(diǎn)。加大示范點(diǎn)培育，在全縣范圍內(nèi)對自覺踐行“餐前適度點(diǎn)餐、餐后主動打包”用餐文化、大力推進(jìn)“光盤行動”的100家優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)，發(fā)放“制止餐飲浪費(fèi)示范點(diǎn)”標(biāo)識，適時在濱海融媒體等官方平臺通報表揚(yáng)。

簽訂“千份”承諾書。以歐堡利亞集團(tuán)酒店作為主會場，組織300多名餐飲從業(yè)人員帶頭宣傳反食品浪費(fèi)，倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費(fèi)方式，在制止餐飲浪費(fèi)厲行節(jié)約上發(fā)揮模范作用，簽訂制止餐飲浪費(fèi)厲行節(jié)約承諾書。各鎮(zhèn)區(qū)示范點(diǎn)餐飲從業(yè)人員同步簽訂承諾書。

推進(jìn)宣傳入“萬家”。結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”工作要求，利用包保干部上門督導(dǎo)契機(jī)，持續(xù)推動制止餐飲浪費(fèi)、倡導(dǎo)厲行節(jié)約宣傳進(jìn)千企萬店，在全社會樹立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。