秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局全面啟動(dòng)反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹丹丹 記者紀(jì)紅霞）近日，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局和河北省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的安排部署，河北省秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)全面啟動(dòng)反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)了解，秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組會(huì)進(jìn)行專題研究部署，成立了專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定并下發(fā)了《秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》，重點(diǎn)針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐、婚宴宴會(huì)、學(xué)校單位食堂、自助餐等環(huán)節(jié)全面展開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)格查處未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐、設(shè)置最低消費(fèi)等違法違規(guī)行為，力求通過3個(gè)月的集中整治解決一批突出問題，查辦、曝光一批違法案件，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，形成一批有效方法，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，力爭(zhēng)取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效，提升餐飲服務(wù)業(yè)文明程度，提升人民群眾在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的獲得感、幸福感。

反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局

截至目前，秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)迅速行動(dòng)，在標(biāo)準(zhǔn)宣貫環(huán)節(jié)，由市局、市餐飲協(xié)會(huì)組織全市123家重點(diǎn)酒店飯店、300家學(xué)校單位食堂、7家團(tuán)餐單位及中央廚房共計(jì)300企業(yè)負(fù)責(zé)人和2000余名從業(yè)人，開展4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)；在宣傳發(fā)動(dòng)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)制止浪費(fèi)、光盤行動(dòng)、公勺公筷等活動(dòng)的宣傳，樹立全民勤儉節(jié)約的價(jià)值觀，培養(yǎng)科學(xué)文明的飲食習(xí)慣。目前，已對(duì)全市人員聚集的小吃街、小餐飲聚集大型商場(chǎng)、主要婚宴承辦場(chǎng)所等點(diǎn)位實(shí)施了全覆蓋宣傳，按戶、按桌發(fā)放宣傳桌貼、桌牌10余萬(wàn)個(gè)。在監(jiān)督執(zhí)法環(huán)節(jié)，制定并下發(fā)專項(xiàng)執(zhí)法方案，組織全市執(zhí)法隊(duì)伍全面展開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)格查處設(shè)置、誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐，未提供節(jié)約用餐提醒提示等違法違規(guī)行為。在教育引導(dǎo)反面，與市餐飲協(xié)會(huì)共同發(fā)起“米粒雖小，尤見禮義廉恥；節(jié)約事微，可助興國(guó)安邦”的倡議，引導(dǎo)婚宴、會(huì)議、聚餐等大規(guī)模用餐承辦單位提供“按位供餐”“半份半價(jià)”“小份適價(jià)”和公勺公筷、分餐制等服務(wù)。同時(shí)，與教育部門相互配合開展“大手拉小手”活動(dòng)，通過加強(qiáng)對(duì)學(xué)校學(xué)生的教育引導(dǎo)，引導(dǎo)全市學(xué)生家長(zhǎng)學(xué)習(xí)反食品浪費(fèi)法，在生活中實(shí)實(shí)在在參與到珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的活動(dòng)中來。

據(jù)悉，下一步，秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)整治工作持續(xù)深入開展并取得成效。