天津河西區(qū)全力保障春季校園食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（李飛?張偉?曾艷）日前，天津市河西區(qū)為有效落實全國校園食品安全電視電話會議精神和校園食品安全十項工作舉措，按照天津市市場監(jiān)管委、市教委有關(guān)工作部署，扎實開展春季學校食品安全專項監(jiān)督檢查工作。

精心部署，聯(lián)合發(fā)力

結(jié)合河西區(qū)校園食品安全工作實際，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局制定校園食品安全專項監(jiān)督檢查工作方案，明確檢查重點，完善工作機制。3月8日召開河西區(qū)2021年春季學校食品安全工作部署培訓會，部署重點工作，細化工作任務(wù)，壓實監(jiān)管責任，做到任務(wù)明確、重點突出，以高度責任感、使命感，牢牢守住不發(fā)生校園食品安全事故的底線。

嚴格監(jiān)管，消除隱患

河西區(qū)堅持問題導向，采取學校自查和實地全覆蓋檢查相結(jié)合的方式，以食品安全制度建設(shè)、集中用餐信息公開、從業(yè)人員健康檢查、經(jīng)營場所衛(wèi)生和進貨查驗與記錄制度等為重點環(huán)節(jié)，全面排查風險隱患，做到不留死角盲區(qū)。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求食堂規(guī)范操作行為，限期整改。通過現(xiàn)場陪餐，聽取師生對食品安全的意見建議，緊盯每一處監(jiān)管環(huán)節(jié)，形成堅強有力的監(jiān)管閉環(huán)。專項檢查行動開展以來，該區(qū)共出動執(zhí)法人員554人次，檢查轄區(qū)內(nèi)學校食堂和校外供餐單位共150家，校園周邊食品經(jīng)營者108家。

強化宣傳，推動共治

河西區(qū)通過開展專題培訓和校園宣講等方式，持續(xù)加大對學校食堂、校外供餐單位和校園周邊食品安全宣傳培訓力度，宣傳普及食品安全知識，大力倡導校園“光盤”行動、杜絕餐飲浪費工作不落實等行為，大力推進校園食品安全社會共治。提升學校食堂、校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率和餐飲服務(wù)質(zhì)量水平，加強食品安全事故應(yīng)急處置、輿情監(jiān)測。公開12315投訴舉報電話，接受社會各界監(jiān)督，推動形成各盡其責、齊抓共管、合力共治的工作格局，積極營造人人關(guān)心、人人參與、人人監(jiān)督的食品安全共治氛圍。