中國食品安全網(wǎng)訊 （任歡 記者李甜甜）為進一步落實《寧河區(qū)2024年春節(jié)、全國兩會期間食品安全工作實施方案》，切實推動2024年春節(jié)、兩會期間食品安全保障工作，2月8日上午，天津市寧河區(qū)食安辦召開春節(jié)、兩會期間食品安全工作風險會商聯(lián)席會議，組織區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、商務等部門執(zhí)法人員開展食品安全聯(lián)合督導檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：天津?qū)幒訁^(qū)市場監(jiān)管局

會上強調(diào)，各食品安全責任部門一是提高思想認識，春節(jié)假期臨近，食品安全工作不容有失，要提高政治站位、強化責任擔當、樹牢底線思維，全力加強食品安全隱患排查治理；二是加強組織領(lǐng)導，按照工作職能，明確落實舉措，強化協(xié)同配合，確保各項任務見行見效；三是強化應急值守嚴格落實食品安全應急值班等工作制度，保證值班聯(lián)絡暢通，做好值班信息報送工作，完善食品安全突發(fā)事件和輿情應對預案，堅決防止小風險變成大問題。

會后，寧河區(qū)食安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)商務局四部門聯(lián)合開展春節(jié)和兩會期間食品安全督導檢查，以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、聚餐活動較多的餐飲經(jīng)營單位為重點場所，以節(jié)日特色食品、肉蛋奶、水產(chǎn)品、時令果蔬以及米面油酒類等大宗消費食品為重點品類，一是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，嚴格原料采購管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，現(xiàn)場檢查是否嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，食品貯存“三防”措施是否得當、在售商品是否在保質(zhì)期內(nèi)；二是重點對餐飲單位經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒、食品原料購進渠道等情況進行全面檢查，督促餐飲單位嚴格規(guī)范操作流程，及時消除食品安全隱患，杜絕食品浪費；三是現(xiàn)場向經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提醒食品經(jīng)營者要牢固樹立責任意識，確保做到守法經(jīng)營、誠信服務。