天津靜海區(qū)突出“三個引領”打造食品生產監(jiān)管“三大陣地”

中國食品安全網訊 （張偉 記者李甜甜）為貫徹落實食品安全“兩個責任”的新要求，不斷提升食品生產監(jiān)督管理工作水平，天津市靜海區(qū)市場監(jiān)管局圍繞“做示范、勇爭先”的工作思路，以突出信用引領、突出典型引領、突出清單引領的“三個引領”為推力，努力打造食品生產監(jiān)督管理的新格局。

一是突出信用引領，打造食品生產監(jiān)管核心陣地。發(fā)揮信用基礎性作用，以407家食品生產企業(yè)為切入點，在全市率先出臺《食品生產企業(yè)信用評價和分類監(jiān)管工作措施》，創(chuàng)新構建食品生產領域信用分類監(jiān)管新機制，推進信用監(jiān)管與重點領域業(yè)務相融、信息相通、規(guī)則相聯(lián)，加大企業(yè)失信行為的約束懲戒力度，推動信用與重點領域監(jiān)管深度融合，提升重點領域監(jiān)管效能。

二是突出典型引領，打造主體責任體系前沿陣地。落實食品安全“兩個責任”具體要求，找準工作結合點，通過指導企業(yè)設立食品安全總監(jiān)和安全員，制定食品安全風險管控清單，落實“日管控、周排查、月調度”制度，推動食品生產企業(yè)“日管控”檢查項目與企業(yè)現(xiàn)行質量管理體系“嵌入式”融合，由靜海區(qū)市場監(jiān)管局指導的大成昭和（天津）食品有限公司成功入選全市第一期《每日食品安全檢查記錄》典型示例匯編。

三是突出清單引領，打造日常監(jiān)督檢查實踐陣地。結合監(jiān)管實際，在全市率先形成《食品生產監(jiān)督檢查操作指南》，對新版《食品生產日常監(jiān)督檢查要點表》中79項檢查內容逐一對應的檢查依據(jù)、檢查方式、檢查指南、常見問題、事實認定、處罰條款等進行具體描述和梳理總結，指導各基層市場監(jiān)管所開展食品生產日常監(jiān)督檢查和飛行檢查“后處理”工作中發(fā)揮更大作用。