中國食品安全網(wǎng)訊（娜日沙 趙澤瑞）為深入貫徹落實2023年食品安全重點工作部署，加強(qiáng)食品安全抽檢工作，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗和核查處置規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定，采取“四結(jié)合”工作法，全面開展2023年全旗食品安全抽檢工作。

監(jiān)督抽檢與自主抽檢相結(jié)合。2023年，準(zhǔn)格爾旗計劃開展食品安全監(jiān)督抽檢1440批次(其中，普通食品820批次，食用農(nóng)產(chǎn)品620批次)，涵蓋31個食品大類、261個食品細(xì)類，387個檢驗項目。此外，為進(jìn)一步擴(kuò)大食品抽檢覆蓋面，計劃針對高風(fēng)險食品開展自主抽檢360批次，切實保障轄區(qū)群眾飲食安全，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

靶向抽檢與全覆蓋抽檢相結(jié)合。以問題為導(dǎo)向，聚焦食品安全風(fēng)險較高的品種、項目和區(qū)域，加強(qiáng)有針對性的風(fēng)險排查。在全項檢測的基礎(chǔ)上，采用食品補(bǔ)充檢驗方法，嚴(yán)厲打擊食品非法添加“潛規(guī)則”。優(yōu)化四級抽檢分工，推進(jìn)均衡抽檢，減少重復(fù)抽檢，擴(kuò)大抽檢范圍，增強(qiáng)食品抽檢針對性、有效性和系統(tǒng)性。

食品安全抽檢與推動落實“兩個責(zé)任”相結(jié)合。加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，組織指導(dǎo)和落實本地區(qū)食品抽檢工作，合理安排調(diào)度食品抽檢任務(wù)，壓實抽樣檢驗、信息公布、跟蹤抽檢和核查處置責(zé)任。及時將食品抽檢中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)風(fēng)險隱患通報涉事食品企業(yè)包保干部，推動食品安全風(fēng)險有效防范和化解。

執(zhí)法檢查與食品抽檢相結(jié)合。繼續(xù)落實“十大攻堅行動”，深入開展專項抽檢。建立食品抽檢發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重風(fēng)險快速應(yīng)對機(jī)制，在開展食品安全抽檢工作的同時，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險，嚴(yán)厲查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。按照“五個到位”要求，對抽檢不合格食品采取風(fēng)險控制措施，依法開展核查處置工作，并開展跟蹤抽檢，切實防控食品安全風(fēng)險。

截至目前，準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)管局共配合市局開展元旦春節(jié)期間食品安全抽檢54批次，合格率100%；開展食品安全監(jiān)督抽檢423批次，其中，檢驗完成283批次，不合格食品10批次，不合格率3.53%，辦結(jié)不合格食品核查處置案件5件，抽檢結(jié)果公示率100%。