常州市天寧區(qū)出實招硬招 破解餐飲復工難題

中國食品安全網(wǎng)訊（楊曄）隨著各行業(yè)陸續(xù)復工復產(chǎn)，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，強化指導，嚴把餐飲服務單位“復工關”，切實筑牢防疫期間食品安全屏障。

宣傳到位，意識增強

通過張貼告示、上門通知、工作群發(fā)布等方式，將最新政策、注意事項等信息及時告知轄區(qū)內(nèi)各餐飲單位，第一時間幫助其了解權威信息，增強經(jīng)營者恢復營業(yè)的信心，及早安排復工事宜。

完善手續(xù)，復工無憂

常州仙漁舫火鍋店是一家頗有名氣的老牌餐飲企業(yè)，為響應健康防控的需要，疫情期間一直關閉門店，近期復工準備開展外賣服務。但由于該店在辦理食品經(jīng)營許可證之初未申請網(wǎng)絡經(jīng)營業(yè)務，在疫情期間，茶山店負責人曹經(jīng)理找到了天寧區(qū)局市場監(jiān)管局茶山分局，希望能增加外賣的經(jīng)營范圍。茶山分局受理了該店的申請，為這個第一次“觸網(wǎng)”的商家開辟了綠色通道，當天就增加了網(wǎng)絡經(jīng)營的經(jīng)營范圍，盡早恢復對外經(jīng)營。

溫馨提示，全面助力

市區(qū)兩級防疫指揮部對餐飲行業(yè)復工復產(chǎn)已作出要求，“餐飲服務場所只能采取外賣配送方式經(jīng)營，一律不得在場所內(nèi)就餐?！眻?zhí)法人員在復工巡查過程中，為轄區(qū)內(nèi)所有復工餐飲店都張貼好“本店只提供外賣，不提供堂食”的溫馨提示，全力疏導用餐人員有序消費，并要求商家配合做好引導工作。

全面巡查，強化責任

工作人員每日分組、分片對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲經(jīng)營戶進行全覆蓋防控巡查，重點強化落實餐飲企業(yè)自身防控責任，檢查商家是否對從業(yè)人員和進店人員進行體溫檢測、對場所是否進行兩次消毒、經(jīng)營場所是否保持通風、是否有聚餐情形、是否采購加工野生動物等。同時要求餐飲單位負責人加強自我管理，嚴格按照防控指引。