徐州銅山區(qū)順利完成高考期間食品安全保障工作

本報(bào)訊（李黎）為進(jìn)一步加強(qiáng)江蘇省徐州市銅山區(qū)高考期間食品安全監(jiān)管工作，確保考生飲食安全，依據(jù)《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》以及省市相關(guān)文件精神，銅山區(qū)成立2019年高考期間食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，安排食品安全監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)全部高考考點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)行專人駐點(diǎn)全程監(jiān)管，對(duì)轄區(qū)內(nèi)初中學(xué)校食堂（部分中考考生回原學(xué)校用餐）、相關(guān)學(xué)校食品超市、社會(huì)餐飲和校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督巡查，順利完成高考期間食品安全保障工作。

一是高度重視，全面開展考前食品安全檢查。銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局各分局、相關(guān)科室結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，對(duì)高考期間食品安全監(jiān)管工作作出具體部署，確保各項(xiàng)監(jiān)管要求落實(shí)到位；按照重大活動(dòng)食品安全監(jiān)管有關(guān)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)全部考生集中就餐點(diǎn)開展前期評(píng)估和檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)督促整改到位，并結(jié)合高考前食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，對(duì)不符合要求或整改不到位的單位，取消其供餐資格，并通報(bào)相應(yīng)教育部門。

二是加強(qiáng)巡查，全面保障學(xué)生就餐安全。食品安全監(jiān)管人員按照重大活動(dòng)食品安全監(jiān)管規(guī)定對(duì)考試期間各考生集中就餐點(diǎn)開展駐點(diǎn)監(jiān)督，實(shí)行全程監(jiān)督，確保高考期間不發(fā)生涉考食品安全事故；加大監(jiān)督巡查工作力度，采取定期、不定期的方式開展巡查，防止出現(xiàn)駐點(diǎn)人員缺位或者現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督不到位的情況；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為，確保轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定。

三是強(qiáng)化宣傳，做好應(yīng)急處置工作。加強(qiáng)與教育部門的聯(lián)系溝通，加強(qiáng)對(duì)廣大考生的食品安全知識(shí)宣傳教育，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力；提前做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時(shí)值班制度，確保通訊暢通，如發(fā)生突發(fā)事件，會(huì)同有關(guān)部門按照法定程序及時(shí)妥善處置，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)準(zhǔn)確地上報(bào)有關(guān)情況。（張紅茹）