中國食品安全網(wǎng)訊（石蓉軍）日前，泰州市食品安全委員會表彰2019年度全市食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人，靖江市人民政府獲評先進(jìn)市（區(qū)）一等獎，這是該市連續(xù)第三年獲評泰州市食品安全工作先進(jìn)市（區(qū)）一等獎。近年來，靖江市委、市政府高度重視食品安全工作，嚴(yán)格貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求，建立健全從食用農(nóng)產(chǎn)品種植到食品生產(chǎn)、流通、消費全過程監(jiān)督管理工作機(jī)制，不斷提高食品安全監(jiān)管水平。2017年，靖江被評為江蘇省首批“省級食品安全示范城市”。2017年至2019年，西來鎮(zhèn)、孤山鎮(zhèn)（城北園區(qū)）等6個鎮(zhèn)（街道）獲得“泰州市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）”稱號。

校園食品安全是監(jiān)管的重中之重。靖江市首創(chuàng)大型餐飲“一對一”公益幫扶學(xué)校食堂模式，實施“五?！惫芾矸ǎ瑖?yán)格按照星級酒店標(biāo)準(zhǔn)打造學(xué)校食堂，規(guī)范提升學(xué)校食堂管理水平。目前，全市84家學(xué)校食堂已有77家實行“五?！惫芾?。

農(nóng)村人口眾多，食品安全監(jiān)管責(zé)任重大。靖江市創(chuàng)新研發(fā)電腦端和手機(jī)端“家宴管理系統(tǒng)”，對農(nóng)村家宴從業(yè)人員的登記、培訓(xùn)、公示、發(fā)證以及家宴操辦的申報備案、菜單審核、現(xiàn)場指導(dǎo)、留樣觀察、信息反饋等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，及時消除農(nóng)村集體聚餐的食品安全風(fēng)險。

菜場是確保群眾飲食安全的核心區(qū)。靖江市在漁婆農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場率先試點開展駐點監(jiān)管，研發(fā)啟用農(nóng)貿(mào)市場智慧監(jiān)管平臺，力推農(nóng)貿(mào)市場快速檢測和質(zhì)量追溯“雙體系”建設(shè)，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入場放行關(guān)、索證索票關(guān)、檢驗檢測關(guān)、信息公示關(guān)、銷售溯源關(guān)“五道關(guān)口”。

食品安全工作，少不了群眾的支持和參與。靖江市堅持開展食品安全“你點我檢”，不斷增加食品抽檢批次、抽檢品種、抽檢項目、抽檢范圍，已從每年2760批次逐漸增加到3137批次，達(dá)到4.6批次/千人。市政府每年劃撥專項經(jīng)費，用于食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢。此外，每年組織開展食品安全宣傳周活動，采取廣場咨詢服務(wù)、食品快速檢測、發(fā)放宣傳資料、組織討論等多種形式，組織各單位開展宣傳活動，同時，在全市村（社區(qū)）全面建立食品安全科普宣傳站、宣傳欄，將食品安全知識送到群眾身邊。

下一步，靖江市將始終堅持以人民為中心的發(fā)展理念，創(chuàng)新日常巡查監(jiān)管方式，扎實開展重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和突出問題專項整治，筑牢食品安全防線。