南通市如東縣舉行全縣食品安全事故應急演練

中國食品安全網訊（季星星 記者李黎）12月3日下午，南通市如東縣全縣食品安全事故（Ⅳ級）應急演練在縣市場監(jiān)督管理局召開。如東縣人民政府副縣長石曉鵬，縣質量發(fā)展和食品藥品安全委員會辦公室主任、縣市場監(jiān)督管理局局長潘飛出席會議?？h質量發(fā)展和食品藥品安全委員會26個成員單位分管領導和科室負責人，18個鎮(zhèn)（區(qū)、街道）食品安全分管領導和食品安全工作聯(lián)絡員，縣市場監(jiān)督管理局基層分局食品安全監(jiān)管人員，縣人民醫(yī)院、縣中醫(yī)院分管領導和公共衛(wèi)生科負責人，部分學校食品安全總監(jiān)、學校食材供應商食品安全總監(jiān)等共計120余人參加演練。

本次演練以學校食堂為重點場所，完整模擬從事故報告、應急響應、現(xiàn)場處置到后期評估的全過程。演練過程中，各環(huán)節(jié)響應迅速、指令清晰、配合緊密，參演單位和人員反應敏捷、業(yè)務熟練、作風扎實，充分展現(xiàn)了如東縣食品安全保障隊伍良好的專業(yè)素養(yǎng)和“拉得出、沖得上、打得贏”的頑強作風，進一步證明了這是一支能夠堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”的可靠力量。

如東縣人民政府副縣長石曉鵬給予本次培訓演練高度評價，并對當前食品安全工作提出了進一步要求：

一要提高站位、筑牢防線。深入學習領會習近平總書記關于食品安全的重要論述，堅決落實黨中央、國務院及省、市決策部署，貫徹黨的二十屆四中全會“加強食品藥品安全全鏈條監(jiān)管”要求。以“時時放心不下”的責任感，繃緊食品安全這根弦，抓實抓細各項工作。

二要強化能力、夯實基礎。認真總結演練經驗，舉一反三查漏補缺。加強應急隊伍日常培訓和裝備建設，提升風險識別與先期處置能力。推動應急管理與日常監(jiān)管深度融合，通過全鏈條治理、穿透式監(jiān)管消除風險隱患，切實做到防患于未然。

三要推動共治、營造氛圍。構建常態(tài)化宣傳教育體系，強化從業(yè)人員培訓警示，面向公眾普及食安知識，提升全民安全意識與自我保護能力。積極營造“人人關心、人人參與、人人維護”食品安全的良好社會氛圍，合力筑牢食品安全防線。