中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邵曉龍 溫迎春 記者李黎）近日，南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全檢查，此次檢查以粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品為重點(diǎn)品類，聚焦商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、包裝等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

“粽”享安心

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查各經(jīng)營(yíng)主體在售的粽子產(chǎn)品，嚴(yán)把“三關(guān)”確保食品安全。一是規(guī)范關(guān)，仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及存儲(chǔ)條件，確保符合規(guī)范要求；二是溯源關(guān)，隨機(jī)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，核對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)及檢測(cè)報(bào)告，要求經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度；三是管理關(guān)，對(duì)需特殊貯存的食品，嚴(yán)格核查溫濕度記錄及設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，并督促經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)化自查機(jī)制，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售來源不明食品，切實(shí)壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。截至目前，已檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體49家次，對(duì)個(gè)別商家存在食品貯存不規(guī)范問題，執(zhí)法人員已責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改。

“粽”點(diǎn)關(guān)注

結(jié)合節(jié)假日消費(fèi)熱點(diǎn)，執(zhí)法人員關(guān)注重點(diǎn)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)， 嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為。對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行提醒告誡，要求其嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《關(guān)于商品和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)的規(guī)定》等法律法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)價(jià)格自律，嚴(yán)禁出現(xiàn)哄抬物價(jià)、變相漲價(jià)等價(jià)格違法行為。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分商家標(biāo)價(jià)不規(guī)范問題，執(zhí)法人員已責(zé)令其立即整改。

“粽”在環(huán)保

執(zhí)法人員依據(jù)GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)粽子、咸鴨蛋等食品禮盒包裝的包裝層數(shù)、包裝空隙率、包裝成本占比及混裝情況四方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)過度包裝問題。同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)者宣貫相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體自覺做到不進(jìn)購(gòu)、不銷售過度包裝商品，倡導(dǎo)消費(fèi)者踐行綠色消費(fèi)理念，推動(dòng)形成綠色消費(fèi)新風(fēng)尚。

“粽”要提醒：

消費(fèi)者在選購(gòu)、貯存、烹煮和食用粽子時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意以下方面：

1.選擇正規(guī)購(gòu)買渠道。線下選購(gòu)：優(yōu)先選擇證照齊全、信譽(yù)良好的商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所購(gòu)買，不在無證照攤販處購(gòu)買食品。線上購(gòu)物：通過正規(guī)電商平臺(tái)下單，注意查看平臺(tái)資質(zhì)公示及店鋪信譽(yù)評(píng)價(jià)。切勿輕信來源不明的網(wǎng)絡(luò)鏈接、朋友圈推銷等，避免遭遇虛假宣傳、售后維權(quán)難等問題。

2.關(guān)注商品質(zhì)量細(xì)節(jié) 。預(yù)包裝食品：仔細(xì)查看包裝完整性，確認(rèn)無破損、漏氣、脹袋現(xiàn)象。重點(diǎn)查看外包裝標(biāo)識(shí)信息，即生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家名稱、成分配料、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等內(nèi)容。并按照標(biāo)簽所示進(jìn)行加工制作，確保蒸熟煮透后食用。 散裝的食品：購(gòu)買散裝粽子時(shí)，仔細(xì)觀察粽子包裹是否緊實(shí)、有無霉變、酸臭、哈喇等異味。若需儲(chǔ)存剩余粽子，建議冷卻后及時(shí)存放冰箱，再次食用前，應(yīng)加熱煮透。

3.保留消費(fèi)維權(quán)憑證。消費(fèi)時(shí)主動(dòng)索取并妥善保存購(gòu)物小票、訂單截圖等消費(fèi)憑證，如發(fā)生食品安全問題或遇到消費(fèi)糾紛時(shí)，可撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 來源：南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局