中國食品安全網(wǎng)訊（俞琰 記者李黎）為進一步加大食品安全宣教力度，倡導勤儉節(jié)約新風，近日，揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局大橋分局聯(lián)合區(qū)大橋鎮(zhèn)食安辦、大橋高級中學組織開展“食品安全暨反餐飲浪費校園行”系列活動，通過“國旗下倡議”與“課堂上科普”上下結(jié)合的形式，為師生普及食品安全知識，弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，切實筑牢校園食品安全防線。

“國旗下倡議”，厚植節(jié)約理念。在周一全校師生升旗儀式上，大橋分局執(zhí)法人員以“節(jié)約糧食  不負‘食’光”為主題發(fā)表國旗下講話。講述糧食生產(chǎn)背后的艱辛歷程，闡釋新時代節(jié)約糧食的重大意義，并向全校師生發(fā)出三點倡議：一是強化責任擔當，樹立“節(jié)約光榮、浪費可恥”的價值觀，深刻認識糧食安全是“國之大者”，自覺做勤儉節(jié)約的傳承者；二是踐行光盤行動，養(yǎng)成“按需取餐、科學膳食”的好習慣，做到不挑食、不剩飯，讓“餐餐光盤”成為校園新風尚；三是爭當文明先鋒，積極參與“小手拉大手”宣傳活動，通過主題班會、手抄報創(chuàng)作等形式傳播節(jié)約理念，營造“人人講節(jié)約、處處見文明”的濃厚氛圍。

“課堂上科普”，提升食安素養(yǎng)。針對青少年飲食特點，執(zhí)法人員化身“食安講師”，講授一堂食品安全公開課，通過介紹學生喜聞樂見的小零食、小點心，深入剖析垃圾食品帶來的高鹽高糖危害，引導學生健康選用零食。在“食品標簽識別”教學中，通過反向?qū)Ρ龋鎰e正規(guī)產(chǎn)品與“三無”食品包裝差異，總結(jié)出“一查生產(chǎn)許可、二看保質(zhì)期限、三辨營養(yǎng)標識”的快速鑒別口訣，用通俗易懂的語言，提高學生的食品安全素養(yǎng)。

此次活動將食品安全知識與反食品浪費宣傳有機結(jié)合，通過沉浸式教育引導，既增強了師生的食品安全意識，又深化了節(jié)約糧食的思想共識。下一步，江都區(qū)市場監(jiān)管局大橋分局將持續(xù)深化食品安全“進校園、進社區(qū)、進企業(yè)”系列活動，建立健全校園食品安全宣傳教育常態(tài)長效機制，守護“祖國的花朵”茁壯成長。