中國食品安全網(wǎng)訊（王凱 孫圣娟 記者李黎）為進一步做好肉類產(chǎn)品食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，強化“行刑銜接”，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，近日，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合姑蘇公安分局環(huán)食藥大隊，開展了肉類產(chǎn)品抽檢和聯(lián)合監(jiān)督檢查工作。

肉類產(chǎn)品是人民群眾日常消費的重要食品類別，此次聯(lián)合抽查行動中，滄浪市場分局執(zhí)法人員嚴格依照相關法律法規(guī)，對肉類產(chǎn)品的索證索票、衛(wèi)生狀況、標簽標識等進行了現(xiàn)場檢查。對于部分商家肉類產(chǎn)品進貨票據(jù)留存不全、存儲條件與標簽標識要求不符等，執(zhí)法人員當場指導整改問題5個，下達責令整改通知書1份，責令其限期整改。同時，現(xiàn)場由具備相關資質(zhì)的食品抽檢機構開展抽樣檢測，對烤肉店、中式餐館、農(nóng)貿(mào)市場攤位等經(jīng)營的肉類產(chǎn)品進行抽樣，共抽取待檢樣品8份，重點檢測瘦肉精、抗生素、重金屬、色素等項目。市場監(jiān)管部門表示相關檢測結(jié)果后續(xù)將通報姑蘇公安分局。

今年專項整治開展以來，緊扣群眾在肉類產(chǎn)品消費中關注的熱點問題和難點問題，姑蘇區(qū)市場監(jiān)管部門開展重點領域集中整治，嚴格落實經(jīng)營單位主體責任，出動執(zhí)法人員1700余次，檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)968家，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞、肉鴨及其肉類產(chǎn)品為重點，旨在深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，強化全鏈條專項整治。同時充分運用技術手段，積極推動社會共治。今年來共抽檢相關肉類產(chǎn)品435批次，檢測結(jié)果均合格。此前，聯(lián)合公安機關對餐飲店肉類制品動物源性成分開展風險監(jiān)測12批次，對其中1家涉嫌虛假宣傳的燒烤店進行立案調(diào)查。開展“你點我檢”燒烤龍蝦專場，根據(jù)群眾投票情況，選取得票較高的燒烤商戶作為重點被抽檢對象，開展相關肉類產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。

下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展肉類產(chǎn)品監(jiān)督檢查和專項抽檢，強化對轄區(qū)餐飲集聚區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、有被投訴舉報記錄的和曾出現(xiàn)過生產(chǎn)經(jīng)營的食品被抽檢不合格情形的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，深入推進嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法行為專項整治行動，保障肉類消費市場食品安全。

 檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局