湖北利川舉行食品安全事故應(yīng)急演練

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（利川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?李浩然）“應(yīng)急演練是對(duì)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的一次大檢驗(yàn)，也是提高應(yīng)急隊(duì)伍實(shí)戰(zhàn)水平的一次大練兵。”12月18日，利川市舉行食品安全事故應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練，以實(shí)戰(zhàn)練兵提升應(yīng)急隊(duì)伍專業(yè)技能，全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

此次應(yīng)急演練由利川市食品藥品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)生健康局、市公安局、市疾病控制中心和團(tuán)堡鎮(zhèn)政府參與演練。應(yīng)急演練以龍慶鎮(zhèn)張廟村一村民家因食用野生菌引發(fā)食品安全事故為背景，市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健等相關(guān)部門同時(shí)接到電話報(bào)告，稱有6村民食用野生菌后出現(xiàn)嘔吐等癥狀，各演練隊(duì)伍分赴現(xiàn)場(chǎng)開展調(diào)查處置。本次演練采取現(xiàn)場(chǎng)模擬形式，從事故發(fā)生與報(bào)告、事故響應(yīng)、流行病學(xué)調(diào)查、食材現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練。各組隊(duì)員按照職責(zé)分工，密切配合，緊張有序地開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。

“我們將以本次演練為契機(jī)，牢固樹立全程防范、全員應(yīng)急的理念，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍能力建設(shè)，筑牢保障市民飲食安全的‘防火墻’”。市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張懷志向參演人員提出了要求。這次食品安全應(yīng)急演練，既是對(duì)規(guī)范食品安全事故處置流程的一次檢驗(yàn)，也是對(duì)加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍檢閱的一次大考。