本報訊 （葉東明 記者胡毅）日前，為保障第七屆世界軍人運動會沙灘排球測試賽期間餐飲食品安全，湖北省武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)管局和平食藥所對賽事相關工作人員入住酒店食品安全進行事前監(jiān)督檢查。
和平食藥所負責人葉東明介紹，為做好軍運會及測試賽食品安全保障工作，該所指導酒店成立重大活動餐飲服務食品安全保障領導小組，并對小組人員進行食品安全培訓，制定餐飲服務食品安全保障工作預案，極大地提高了該酒店管理人員的食品安全意識和應對食品安全事故的能力；同時，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，自查自律，落實從業(yè)人員健康管理制度、晨檢制度、五病調(diào)離制度、洗手消毒制度，在把好食品原材料關的同時把好從業(yè)人員關，保證入住人員的飲食食品安全。
據(jù)了解，洪山區(qū)市場監(jiān)管局分管局領導和流通餐飲監(jiān)管科多次到現(xiàn)場開展檢查指導，督促食品安全工作落實。該所將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，及時消除食品安全隱患，確保軍運會餐飲服務食品安全。
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例