中國食品安全網(wǎng)訊（李菁 苗珊寧 記者胡毅）11月29日，赤壁市召開中小學校園食品安全管理培訓暨“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺建設(shè)動員會議。市教育局分管領(lǐng)導(dǎo)雷賢武、市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)龔承員參加會議并講話，市市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊、相關(guān)業(yè)務(wù)股室、各市場監(jiān)管所負責人及全市中小學校（幼兒園）食品安全副校長、分管食品安全負責人200余人參加會議。

會議通報了前期中小學幼兒園食品安全風險排查情況，解讀了“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺建設(shè)的相關(guān)政策。龔承員同志對學校下步開展食品安全工作提出了要求，雷賢武安排部署了下階段重點工作。

會議要求，各學校（幼兒園）要壓實主體責任，加強制度建設(shè)，落實食品安全副校長（副園長）和校長（園長）分級負責制、校領(lǐng)導(dǎo)配餐制、從業(yè)人員健康管理制度等校園食品安全制度，設(shè)立食品安全與膳食經(jīng)費委員會，進一步加強學校食品安全日常管理；要加強鼠害防制，依托湖北省“智慧食安陽光監(jiān)管云平臺”視頻AI智能技術(shù)，信息化、智能化、常態(tài)化監(jiān)測鼠害，及時消除鼠害隱患；要加強自查自糾，學校要開展一次食品安全自查工作，及時排查和消除食品安全隱患，全面保障校園飲食安全。

會議強調(diào)，各學校（幼兒園）校長（園長）要提高思想認識，切實增強做好校園食品安全工作的責任感、緊迫感，時刻將學生的利益放在心上，始終繃緊學校食品安全這根弦；要強化問題整改，堅持圍繞校園食品安全工作施實策、見實效，杜絕表面整改、口頭整改、紙上整改、整而不改，堅決將問題隱患改到位、治到底；要完善工作機制，不斷推動校園食品安全管理規(guī)范化、標準化，實現(xiàn)校園食品安全長效治理，為師生營造一個文明、健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

會議還邀請了食品安全方面的專家，圍繞食品安全相關(guān)政策背景、落實食堂食品安全主體責任措施、常見的學校食品安全風險與預(yù)防措施等重點進行了中小學校園食品安全管理培訓。