河南省漯河市源匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局冷鏈專班開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貦z查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李琳） 近日，漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局源匯分局源匯區(qū)冷鏈專班督查組對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型商超與餐飲進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厍闆r進(jìn)行檢查。

冷鏈專班督查組檢查商超在售冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨電子溯源信息

檢查內(nèi)容包括實(shí)際購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c報(bào)備信息是否一致；購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬哂腥刖池浳餀z驗(yàn)檢疫證明、報(bào)關(guān)單、新冠病毒消毒證明、供貨商銷售憑證；入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、報(bào)關(guān)單、新冠病毒消毒證明、供貨商銷售憑證等文件載明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访Q、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)等信息與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽標(biāo)示的相關(guān)信息是否相符等。

冷鏈專班督查組檢查商超在售冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨電子溯源信息

檢查中，冷鏈專班督查組要求冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)貯存者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票，核對(duì)消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明等材料。要求從事冷鏈?zhǔn)称放l(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者，要建立冷鏈?zhǔn)称放l(fā)銷售記錄，詳細(xì)記錄冷鏈?zhǔn)称返匿N售流向。通過依法建立真實(shí)完整的購銷記錄，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做到冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹椤⑷ハ蚩勺?。確保人民群眾食用冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽匕踩?/p>