河南省西峽縣市場監(jiān)管局開展疫情防控冷鏈食品安全風險隱患排查整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊（章斌 劉志斌） 為全面應對秋冬季新冠肺炎疫情防控進口冷鏈食品安全嚴峻形勢，切實做好疫情防控冷鏈食品安全監(jiān)管要求，積極發(fā)揮市場監(jiān)管職能，強化“人物同防”措施，杜絕新冠病毒通過進口冷鏈食品加工銷售渠道輸入傳播，全面做好常態(tài)化疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，近期西峽縣市場監(jiān)督管理局全面開展進口冷鏈食品疫情防控專項排查整治行動。

會議現(xiàn)場

圍繞一個中心。圍繞進口冷鏈食品重點人群、重點部位監(jiān)管工作，確保防控工作扎實有效這個中心，12月4日黨委書記唐金成主持召開加強冷鏈食品監(jiān)管防范新冠肺炎病毒輸入工作推進會議，12月14日黨委副書記、局長郭正偉召開疫情防控冷鏈食品排查工作會議。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）所、相關股室參會，分析研判當前冷鏈食品疫情防控形勢，安排部署全縣市場監(jiān)管系統(tǒng)冷鏈食品疫情防控工作重點。

把握兩個關鍵。把握來源和去向兩個關鍵因素。加大監(jiān)督檢查力度，全面落實進口冷鏈食品（包括蔬菜水果制品等進口食用農(nóng)產(chǎn)品）生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，嚴格落實進口冷鏈食品索證索票制度，做到“四個不得”（沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的不得上市銷售）；嚴格做好銷售臺賬登記，做到來可溯源、去可追蹤。

排查冷鏈生鮮產(chǎn)品

摸清三個底數(shù)。加大對食品進口商、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、商場超市、生鮮電商、餐飲企業(yè)、食品貯存第三方冷庫等單位排查力度，摸清進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體底數(shù)；摸清進口冷鏈食品經(jīng)營的從業(yè)人員底數(shù)；摸清進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營銷售力底數(shù)。建立臺帳，分類實施，加強監(jiān)管。

強化四項措施。局所聯(lián)動，按照《秋冬季疫情防控工作方案》要求和領導小組設置，形成書記、局長親自抓，分管領導配合抓，業(yè)務股室指導抓，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）所具體抓工作格局，確保防控排查工作高站位謀劃、高起點定位、高標準推進、高質量落實；加強監(jiān)管，針對前期摸清的三個底數(shù)，劃分監(jiān)管區(qū)域，采取網(wǎng)格化監(jiān)管、標準化檢查，責任落實到人，對生產(chǎn)經(jīng)營單位的4項主體責任、索證索票的6項內(nèi)容、進銷貨登記的6項信息實施全覆蓋、按天次標準化檢查，持續(xù)加大執(zhí)法力度，嚴厲查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營、貯存運輸進口冷鏈食品的行為，對違法行為堅決予以打擊；宣傳引導，實行監(jiān)督檢查與宣傳引導同推進模式，針對主體責任落實、索證索票制度落實（特別是核酸檢測證明）、進銷貨臺賬落實、配合監(jiān)督檢查、自覺上報信息、從業(yè)人員防護等方面在監(jiān)管中宣傳、在宣傳中規(guī)范，在微信公眾號、政府門戶網(wǎng)發(fā)布《西峽縣市場監(jiān)督管理局關于全面加強進口冷鏈食品監(jiān)管的通告》，在檢查時下發(fā)張貼，引導公眾落實責任，規(guī)范經(jīng)營，配合檢查，參與監(jiān)督；四是信息上報，嚴格落實信息上報制度，縣局抽調專人進行信息統(tǒng)計，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）所、相關單位確定1人作為信息員負責信息上報，信息上報的全面性、準確性、及時性與年終績效考評直接掛鉤。