河南省長垣市市場監(jiān)管局組織召開“放心食品超市自我承諾”會(huì)議

中國食品安全網(wǎng)訊（李玥） 為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，倡導(dǎo)食品經(jīng)營者以承諾促自律，以自律保安全，10月23日，長垣市市場監(jiān)管局組織召開“放心食品超市自我承諾”會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場

會(huì)上，市場監(jiān)管局副局長郭兵傳達(dá)了河南省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于組織開展放心食品超市自我承諾活動(dòng)的通知》文件精神。結(jié)合目前大中型超市存在的不足，從制度層面、6S標(biāo)準(zhǔn)（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）規(guī)范整理經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營條件層面與銷售等各個(gè)經(jīng)營過程中的食品安全提出具體要求，并進(jìn)行規(guī)范操作說明。

食品經(jīng)營企業(yè)代表進(jìn)行食品安全誠信宣誓

逯彥勝在講話中指出，食品安全無小事，黨委政府關(guān)心，人民群眾關(guān)切，社會(huì)各界關(guān)注。打造食品安全示范超市，以承諾促自律，以自律保安全，是促進(jìn)經(jīng)營者主動(dòng)落實(shí)食品安全管理制度的需要，也是貫徹落實(shí)習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立完善食品安全長效機(jī)制的一項(xiàng)重要舉措，對(duì)推進(jìn)全市食品超市自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任、不斷提升食品安全管理水平，切實(shí)保障廣大人民群眾舌尖上的安全具有重要意義。

下一步，長垣市市場監(jiān)管部門將加大宣傳引導(dǎo)，扎實(shí)開展放心超市承諾活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)法規(guī)規(guī)章制度。加強(qiáng)培訓(xùn)教育，培養(yǎng)從業(yè)者的責(zé)任意識(shí)和守法觀念，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)建誠信文化，提高企業(yè)自律能力和誠信建設(shè)水平。全面排查食品安全領(lǐng)域存在的問題隱患，及時(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾吃得安全、吃得放心。