河南省舞鋼市市場監(jiān)管局圓滿完成高考食品安全保障工作

中國食品安全網(wǎng)訊（侯新果）?為確保高考期間師生的身體健康和生命安全，連日來，河南省舞鋼市市場監(jiān)管局周密部署、提前介入、多措并舉，圓滿完成2020年高考期間食品安全保障工作。

高度重視，排查隱患。召開專題會議，制定工作方案，定點、定人、定崗、定責(zé)，以考點食堂和周邊食品經(jīng)營單位為重點區(qū)域，進行食品安全風(fēng)險隱患排查，排查中發(fā)現(xiàn)問題立即要求其整改，有效消除食品安全隱患。

執(zhí)法人員檢查考點周邊瓶裝純凈水

強化督查，落實責(zé)任。7月3日，市紀委監(jiān)委駐政協(xié)派駐組深入舞鋼市一高食堂，對市場監(jiān)管局高考前食品安全保障工作進行監(jiān)督檢查。7月6日，舞鋼市領(lǐng)導(dǎo)陳建政、市場監(jiān)管局黨組書記于國峰、教體局局長魏洪濤、及相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)徐興旺、王志豪、宋克忠等，深入舞鋼市一高、二高考點，對考點食品安全保障工作進行督導(dǎo)檢查。同時，市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)不間斷地對高考食品安全保障工作進行督查，督促執(zhí)法人員提高執(zhí)法效率，從嚴從細對食品安全工作進行保障，督促餐飲服務(wù)單位認真履行主體責(zé)任，加強管理，嚴格落實食品安全制度。

考前監(jiān)督檢查考點食堂食品安全保障工作

全程監(jiān)管，駐點保障。抽調(diào)業(yè)務(wù)精湛的監(jiān)管人員在考試期間對考點食堂及周邊餐飲單位駐點巡查，重點對疫情防控、索證索票、食品原材料采購、食品貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理等進行全過程監(jiān)管，及時收集整理師生及家長反映的餐飲食品安全問題，并進行處理，保障師生飲食安全。

抽樣檢測，把好關(guān)卡。結(jié)合夏季食品安全特點，以考點學(xué)校食堂、考生用餐配送單位、校園周邊農(nóng)貿(mào)市場、超市、飲品店、小食品經(jīng)營單位等為重點場所，以自制飲料、熟食、即食食品、奶制品、蔬菜、生鮮肉，食用油、豆制品等為重點品種，抽取12家餐飲單位、5家中小型超市樣品52批次。同時，加強對考點周邊食品銷售單位的監(jiān)督檢查，重點檢查是否存在經(jīng)營“三無”、超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品等違法行為，嚴把考生食品安全關(guān)。

截止目前，共出動執(zhí)法人員?600余人次，檢查學(xué)校食堂及周邊餐飲單位?50余戶次，檢查周邊經(jīng)營單位店80余戶次。