中國食品安全網(wǎng)訊（丁樂藝 劉許磊）“購買粽子一定要通過正規(guī)的渠道購買并保留相關(guān)憑證，看有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不要購買無廠名、廠址的商品，真空包裝的要查看是否漏氣漲袋現(xiàn)象，冷凍的看是否有食物外溢、包裝不完整等問題......”6月16日上午，在河南省汝州市一超市粽子銷售專區(qū)，該市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對配合檢查的媒體記者說道。

汝州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對經(jīng)營者講解過度包裝的標(biāo)準(zhǔn)和要求 圖片來源：汝州市市場監(jiān)督管理局

臨近端午，為讓人民群眾購買到放心安全又實(shí)惠的粽子，河南省汝州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合汝州市融媒體中心于6月16日起在全市開展為期一周的端午粽子市場質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。

據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查以消費(fèi)者集中度較高的大中型商超、小食品經(jīng)營店和批發(fā)企業(yè)等重點(diǎn)場所為主，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票是否嚴(yán)格落實(shí)；經(jīng)營單位證照是否齊全；從業(yè)人員是否有健康證明、在崗期間是否佩戴口罩和穿工作服；是否按貯存溫度對粽子進(jìn)行分類貯存；查看產(chǎn)品的外包裝標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全、散裝粽子是否按要求標(biāo)明名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

“本次專項(xiàng)檢查，我們還將根據(jù)‘雙隨機(jī)一公開’要求，對市場上銷售的粽子進(jìn)行安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)的抽檢，檢測結(jié)果也會在第一時間向公眾進(jìn)行公示。”汝州市市場監(jiān)管局黨組成員、總檢驗(yàn)師李綺說道。

檢查中，執(zhí)法人員還結(jié)合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》GB 23350—2021國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真查驗(yàn)了各式禮盒粽子的包裝情況，針對產(chǎn)品包裝空隙率、包裝層數(shù)等項(xiàng)目，現(xiàn)場核查在售商品的包裝層數(shù)是否過多、空隙是否過大。同時，執(zhí)法人員還對禮盒粽子過度包裝所造成的危害和相關(guān)法律法規(guī)向經(jīng)營者進(jìn)行了現(xiàn)場宣講。

“此次專項(xiàng)行動，當(dāng)天共出動執(zhí)法車輛22臺次、執(zhí)法人員84人次，檢查粽子食品經(jīng)營單位113家，發(fā)現(xiàn)和督促整改各類問題9個，抽檢各類粽子11批次，下架不符合包裝規(guī)定的粽子30多個。下一步，汝州市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大對粽子市場的電子溯源管理，督促批發(fā)企業(yè)快錄應(yīng)錄盡錄電子溯源平臺，全力做好端午期間食品安全工作，保障人民群眾身體健康和生命安全?！比曛菔惺袌霰O(jiān)督管理局黨組書記、局長范強(qiáng)立表示。