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石家莊市新華區(qū)“整治+培訓”守護師生“開學季”食品安全

2024-08-29 16:18來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:紀紅霞

中國食品安全網(wǎng)訊(張順江 龐起生 記者紀紅霞)秋季開學在即,為全面做好2024年秋季學期全區(qū)學校(含托幼機構(gòu))食品安全監(jiān)管工作,進一步提高學校食堂食品安全管理水平,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,8月28日下午,河北省石家莊市新華區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局召開全區(qū)2024年秋季校園食品安全專項整治調(diào)度部署會暨專題培訓會。

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會議現(xiàn)場 圖片來源:新華區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議邀請石家莊市市場監(jiān)管局食品專家授課,從食品安全領(lǐng)域最新工作動態(tài)、學校食堂食品安全風險來源、學校食品安全標準、校園食品安全事件應(yīng)對與處置等方面,對與會人員進行了培訓,并對清洗消毒硬件設(shè)施、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)備使用、落實索票索證制度、人員管理、風險防范等方面工作規(guī)范進行了解讀。

會議就當前如何抓好校園食品安全工作進行了安排部署,并提出了具體要求,即強化政治引領(lǐng),提升安全意識;壓實主體責任,全面開展自查;履行監(jiān)管職責,嚴格監(jiān)督檢查;加強輿情監(jiān)測,強化應(yīng)急處置。

全區(qū)164家學校(含托幼機構(gòu))食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員,以及區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局相關(guān)股室所負責人、業(yè)務(wù)骨干310余人參加了此次校園食品安全會議。