中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊越 郭書(shū)民） 為切實(shí)做好“五一”假日期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防重大安全事故發(fā)生，固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前謀劃、認(rèn)真部署，采取有力措施，集中執(zhí)法力量，在全縣范圍內(nèi)扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，以農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、商超，校園周邊、小作坊以及城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)場(chǎng)所，以米面油、肉蛋奶、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、兒童食品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)品種，認(rèn)真查驗(yàn)食品安全主體責(zé)任是否落實(shí)到位，食品經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)是否合法，進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否規(guī)范，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全、是否存在銷(xiāo)售過(guò)期食品，腐敗變質(zhì)食品、假冒偽劣食品、“山寨”傍名牌食品等不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法經(jīng)營(yíng)行為。

檢查中，執(zhí)法人員還積極向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳講解食品安全法律法規(guī)、食品加工及貯存、食品分類(lèi)及放置等相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)。從源頭消除食品安全隱患。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者依法維護(hù)自身合法權(quán)益和人身安全。

下一步，固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加強(qiáng)12315熱線值班值守，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴并常態(tài)化開(kāi)展食品領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以“零容忍”態(tài)度打擊各類(lèi)食品安全違法行為，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢查生肉進(jìn)貨渠道 圖片來(lái)源：固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員在一家超市檢查食品經(jīng)營(yíng)情況 圖片來(lái)源：固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局